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【材 料】公仔箱論壇0 ?8 i4 h& w( h3 W0 Y, R
- h) i, d: |9 x% G% x7 l, r! J5.39.217.77豬腿肉片 150公克公仔箱論壇* ]1 X# a& j2 v* N% z
! Q" Y' z' V& A+ W公仔箱論壇榨菜 30公克" Y+ b3 O3 j. e2 H% L
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小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z& W0 \/ J. R1 K1 a( |7 r
2 W5 w) L$ p3 l6 I4 ?; k竹筍 20公克
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& a/ K$ I$ m+ q9 o+ d: ]& Wtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {: y6 B, C2 L# E" n) D1 w4 B
/ j0 ?3 ?% o. ~! y+ i' a1 G+ v+ }蔥 10公克# G: \# V1 }4 k. @* e! i
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辣椒10公克公仔箱論壇4 _; T+ i& W. F
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【調 味 料】公仔箱論壇# U" ~& h Y8 V* X' I2 n+ [/ Y7 R, _, v
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鹽 1/2小匙+ X9 h3 X1 P' j& J+ I" g1 Q- F
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細砂糖 1小匙: a. X1 U g4 [, X0 y0 h% G
9 G# I. m; ~ [- r5.39.217.77雞粉 1小匙
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! x& Y: T1 S# g; d5 O1 z9 w5.39.217.77花椒粉 1/2小匙
, ]; Y/ R2 U; x. T# s4 F! y. x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 O/ l4 O% l; s( w/ x6 F" ]. o: ^
水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y+ O3 g/ R) ?8 \
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【醃 料】
8 ?3 u1 P2 F' G( m3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' _0 ]" C& R/ C% ~+ d
醬油 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: o: u, n& I& H2 d, f
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白胡椒粉 適量
! N/ I: d$ H5 [: J5 H( d公仔箱論壇5.39.217.77* W* g/ D# [1 W$ V9 B
香油適量tvb now,tvbnow,bttvb) ~. B& M" T3 O) }6 T
6 i+ f) {' {. m; u K/ J% P" x# Q5.39.217.77太白粉 適量
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% E& w. @2 T4 a1 @# o! U! ~【做 法】3 Y l; `& @; w: |# `
0 g- |/ ~& r; J/ q9 `' k" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
( i) j3 h N% A$ o2 q2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。7 _! {) Q3 t9 G5 r5 [
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x* x5 V I+ R1 O
4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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