材料
! s5 U/ G% F# V& n5.39.217.77牛油（放軟） 100克、糖粉 70克、雞蛋（拂勻） 40克、低筋麪粉 200克、泡打粉/鹽各 2克、果汁糖（搗碎） 20粒、手粉少許
% I7 t: x& @, _9 d4 R4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x2 P- N4 z2 Q' b' O9 }; x7 t
, T( t6 ]) t( F5 C: }4 B. X做法tvb now,tvbnow,bttvb3 ?* e5 v% h8 ?. _
1.牛油、糖粉、鹽，用電動打蛋器打至鬆發呈羽毛紋，分數次加入雞蛋，至蛋液完全混入牛油糊。公仔箱論壇7 O- |" _3 T1 P2 y/ b) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e$ Q; U; }" D& b. X; _
2.低筋麪粉、泡打粉混合，過篩，分批加入牛油糊中，弄成麪糰，用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 1小時以上。公仔箱論壇! z8 W' x9 L. ^( |4 m: S# ]
' S, `: ^8 w, X$ d/ q9 ftvb now,tvbnow,bttvb3.矽膠蓆撒上手粉，放上麪糰，用麪棍碾平至 3毫米薄，用大心形模印出餅形，再在中心用細心形模裁出細心，取走，留空。
0 {) w: t. v% ]3 {8 O: ^4 S8 a+ D: `1 H W8 y
4.將原塊矽膠蓆連餅放入預熱至 170℃焗爐，焗 8分鐘，取出，在餅中空位放上適量果汁糖碎，再放入焗爐多焗 4分鐘，待凉即可。公仔箱論壇0 Y5 |, f3 `1 R: j+ M
|
發表於 2012-2-13 05:15 AM
| 