[中式食譜] 酸菜辣魷魚

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' t2 ~0 ]: }% X5.39.217.77【材　 料】
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魷魚 150公克
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酸菜 30公克
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9 x& }/ e0 e0 T6 R! B) ^蔥 10公克
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辣椒 5公克
4 [, c" C: N* R: Y) n' L. h8 c5.39.217.770 {4 L8 D5 R' p! K; z/ U
蒜頭 5公克
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+ Q8 ^$ ^' I8 N* _5.39.217.77【調 味 料】
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醬油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~9 b# q' e# A. Y. @

( K4 d; e; Z9 i" u, g細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ S; z) d! c4 a4 v

4 T% j) ^7 ]! z4 I, i4 d5 F" r# Itvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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/ \) `) W7 w* q2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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6 n: h  y" A2 o! _; X公仔箱論壇香油 1小匙- D. F/ ~& J" d) m

& `1 v( B6 k0 g! L2 }公仔箱論壇辣油 1小匙5 X1 ?! X+ p; O! n+ z) X, J
5.39.217.776 l8 }. g; A/ G* l; c* u; t
白醋 1小匙公仔箱論壇' u5 T6 ]# z& K; }2 O- W4 y
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太白粉水 1大匙4 f8 ]; A$ A/ e+ l' K

9 b1 d1 {3 u, n; I* r2 i8 ]4 x1 J/ ]5.39.217.77【做　 法】4 X8 T3 A* A: q& x

# z1 q& X( P9 B# y& @+ m' E1.魷魚切花刀再切塊狀，放入滾水汆燙至熟，撈起備用。
$ m- p9 H+ |: z5 ]8 t0 u. m( ^5.39.217.772.酸菜、蔥、辣椒、蒜頭切末，備用。
: Y' a( y2 o! F# ?8 R- i5.39.217.773.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
2 f1 T; y& n) ?+ Y1 Z! E8 T+ K; [& atvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料，快炒均勻即可。
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