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最辣的辣椒不丹毒椒
% }/ R/ e) b e1 Y6 w: O. s/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?% R' Z' s: c+ Z
美國新墨西哥州立大學辣椒研究所研究人員發現了世界最辣的辣椒－－不丹毒椒（Bhut Jolokia），是來自印度阿薩姆小鎮辣椒的一種改良品種。
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/ I0 i% r" _4 m' r0 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。它太辣了，灼熱的竦，創吉尼斯紀錄的辣。美國新墨西哥州立大學辣椒研究所教授巴斯藍回憶說，第一次咬下不丹毒椒的感覺，仿佛是在吞火，心想“哇，這個小東西必定可以創下紀錄。”結果送審後證明，其斯柯維爾辛辣單位（SHU）高達1百萬之多，此數字比先前最辣的辣椒――沙維那阿巴內洛紅椒(Red Savina Habararo)幾乎多一倍，從而輕而易舉躍上《吉尼斯世界紀錄》，成為世上最辣的辣椒。 5.39.217.77. Q" c# `) ~5 J
5 S* M! C! v Y: k2 W oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙維那阿巴內洛紅椒只有57.7萬SHU。此結果是美國園藝科學協會今天宣布的。 5.39.217.77" @1 ], v4 }7 X# j( }* p" Z
+ I5 Q; H# Z$ X' E' ^/ S' w3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2001年時巴斯藍的同事保羅·波斯蘭德從印度收集來幾粒辣椒種子，經過3年培育後，生產足夠多的辣椒種子，完成了田間實驗。巴斯藍表示，沒人能吃下一整顆辣椒素含量超高的不丹毒椒。因此，此紅辣椒被稱為“魔鬼辣椒”，波斯蘭德解釋說：“我認為它是，因為它太辣了，當你吃它時，你非得被辣死不成。”他說，此不丹毒椒將對食品加工業影響很大。 tvb now,tvbnow,bttvb" N0 O8 ?8 L1 q
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辣椒辣度分級 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% y( `0 S! X) C$ h
! O# F% W& b" y0 h5.39.217.77名稱：斯柯維爾辛辣單位（Scoville Heat Unit，簡稱SHU） 公仔箱論壇/ j, z, K) o( d- ~( K, ~8 y& H, B& m
* e8 I( U" g& A# J6 i) S. A3 ~定義：斯柯維爾辛辣單位數據是指辣椒素（capsaicin）的量。 5.39.217.77# T" ^! \1 D9 X0 m$ j- \
( o& M+ Y: ^' \* xtvb now,tvbnow,bttvb純辣椒素：1500萬－1600萬
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7 P8 K7 N4 ^. u a c- L公仔箱論壇不丹毒辣椒：85.5萬－104萬1427 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?5 g I( V2 d
, e* f- Y$ o% x" M) C; ]8 z+ B+ e5.39.217.77哈瓦納椒：10萬－35萬 & \0 T3 F/ R. S. L4 m
6 c# d5 y3 x2 C) S- F# b" ]$ X泰國椒：5萬－10萬 ! V8 [! ? l7 b8 H
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小荳蔻椒：3萬－5萬 tvb now,tvbnow,bttvb$ a' c5 [( |3 }) L5 X& Z- W
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墨西哥辣椒醬：2,500- 5,000 |
發表於 2007-11-22 10:16 PM
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發表於 2007-11-22 10:49 PM
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發表於 2007-11-24 10:59 AM
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