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【材 料】
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墨魚 1尾
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" E. B1 x: l w0 o6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
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嫩薑 10公克# z* d& L1 P; P
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辣椒 1/2條
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【調 味 料】0 V, y" `# N( j+ r. ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q3 J! W$ _$ u9 S% ^- l
黑胡椒粉 1小匙
5 U9 f" Y2 O' l$ s2 h: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) L% i! U+ |$ T- Z7 O" X" k
鹽 少許
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. L% C& b' e. w/ v( G K: ~7 [8 w% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
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: ]8 l5 ^8 f( P0 |! H3 C醬油膏 1大匙1 J' z; @# I2 C3 s7 \7 k2 j
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/ a0 i! {1 D/ u+ h2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】- d2 q8 n7 y5 ]7 a4 f' g: D9 R
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1.將墨魚的外皮剝除，再清洗乾淨，先以斜切交叉狀刻花，再切成長條放入油溫約160℃的油鍋中快速炸成捲曲狀撈起備用。
/ n- y1 I. C7 O& B5.39.217.772.將青蔥、辣椒和嫩薑洗淨，都切成絲狀備用。
! _: o' ]% ?/ X4 O5.39.217.773.起一個炒鍋，將作法2的材料先爆香，再加入作法1炸好的墨魚和所有的調味料快速爆炒均勻即可。
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發表於 2012-2-10 11:49 PM
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