材料 8 I# M+ m$ O& `8 O6 a$ q: o
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克5.39.217.77" Y. Q% i5 k% b% V# n: s1 p9 m) K
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藍莓慕絲; I2 ^9 F8 }# Q- H, W5 \
藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升
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. C; R6 R& t+ h0 e8 {: I: E櫻桃忌廉
% g9 f# Z7 w$ u7 p% d公仔箱論壇忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升# M' L! \4 l1 K* s. P
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啫喱( t. {. ^, u0 ?1 A o2 \
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 y3 O5 G! P7 [* L
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 D; T; j8 T# F: I5 ?8 I* d- K) o
1.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。
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, ^/ m" R! s$ u% n) {2 ]6 m4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。/ m' v8 c5 r$ P J; @6 p0 x
! [) c- o4 Q! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。
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8 ~8 w7 t4 `/ _7 V' e公仔箱論壇4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x8 V6 [( h- u, o" c3 _" ^
5 m% p7 Y+ o/ Q4 ` PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。 , V! ?+ j9 F+ u3 a* {1 e. `& |& W0 Z
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貼士
6 y4 W6 z' }0 ^tvb now,tvbnow,bttvb忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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