材料 : k6 g0 c* X: i! {. B$ }! ?
70%黑朱古力 30克、朱古力脆米 100克
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* B0 y) w* }6 ^, P( V# x% ?( Q6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍莓慕絲
3 T* d/ f7 p; p6 M8 q* |5 otvb now,tvbnow,bttvb藍莓醬 80克、糖 50克、忌廉 250克、魚膠片（浸軟） 15克、水 50毫升5.39.217.778 m3 z% A0 u# s& d% x/ a
6 C# c& O: `! K5 y& n! k$ L5.39.217.77櫻桃忌廉" @. J1 P# D7 r8 M0 S
忌廉 100克、 45%君度櫻桃酒 10毫升公仔箱論壇8 M& a' h' A% Q8 k; g# @' Y8 a
( [4 C: a1 f! d5.39.217.77啫喱 r* s% J% o9 q8 s% J0 A6 P; [
士多啤梨啫喱粉 100克、水 150毫升
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做法
J, P5 G/ c, T, s: F9 Q5.39.217.771.朱古力隔熱水坐溶，下朱古力脆米拌勻，加入杯內至 1/3滿，放雪櫃雪 5分鐘成朱古力脆脆，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^5 _4 z4 P0 W4 m s: h
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2.煲滾水，加入啫喱粉以中火煮溶，倒入模內，放雪櫃雪至凝固，脫模成心形啫喱。
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3.做藍莓慕絲，煲滾水，加入魚膠片、糖，以中火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb; j, |2 ~3 w1 ~
6 @4 P4 _3 s D4.忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入藍莓醬、（ 3），倒入杯內至八成滿，放雪櫃雪至凝固。5.39.217.77, T- `. F: k4 Z {7 ^3 [2 F* o% F
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5.做櫻桃忌廉，將忌廉以電動打蛋器打至八成企身，加入櫻桃酒拌勻，加入杯內，再放上心形啫喱即成。
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忌廉不要打得太挺身，否則會影響慕絲香滑口感。 tvb now,tvbnow,bttvb1 @! q3 O z5 \7 e F
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發表於 2012-2-10 05:25 AM
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