材料7
5 f% z& g I \" Y B) v0%黑朱古力 300克、雞蛋 9隻、自發粉 200克、牛油 200克
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做法
' B" l% K& Y/ G7 X+ Atvb now,tvbnow,bttvb1.黑朱古力隔熱水坐溶後，加入牛油繼續隔熱水拌溶成朱古力漿。
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2.雞蛋用電動打蛋器快速打至起泡及呈淺黃色，加自發粉以慢速打勻，下朱古力漿拌成蛋糕漿。* W; n0 u9 N" m1 |
0 q T( V/ {! u# m* C8 y% J3.將蛋糕漿倒入長方模內，放入預熱至 180℃焗爐，焗約 20分鐘，待凉脫模。
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$ \ s4 z% o# ~5 b0 W" P( P4.以心形模吸出心形蛋糕，將蛋糕面切平，放上裝飾即成。 3 S3 u& \" X9 ]* U- G6 d. @2 }3 S/ p( {
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貼士
- \5 V3 Y6 m2 \1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋糕一定要攤凍才可吸出心形，否則蛋糕會容易散開5.39.217.770 L! @" u: m& z0 D6 h
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發表於 2012-2-10 05:23 AM
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