[甜品] 紅豆西米布甸

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紅豆西米布甸; ]' G9 {, m, u/ Z) O9 x3 X! W

& D# E$ G- e+ m! m/ e) ftvb now,tvbnow,bttvb材料：紅豆 100g、西米 180g、清水 400g、椰奶 240g、鮮奶 200g、砂1 x( a2 B) o$ g4 `
　　　　　糖 100gtvb now,tvbnow,bttvb( O6 h* o/ o. a
　　　　　5.39.217.776 ]. u3 ~9 [3 n( W4 v
做法：1.　紅豆用清水浸至軟身備用。西米浸水約兩個鐘，隔去水份備用。
7 g/ C& ^8 R: D1 I# Htvb now,tvbnow,bttvb　　　　　2.　清水、椰奶、鮮奶、砂糖一併煮滾，加入西米煮至通透，再放入
+ k' c4 j& c7 g. p+ l　　　　　　　紅豆攪勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 B/ a4 W3 R, n6 Z7 ?/ A
　　　　　3.　趁熱放入器皿內涼卻，再放入雪柜待凝固，食用時可加入糖漿。9 A2 n' ^$ D' x+ c2 |
　　　　　　　糖漿：軟黃糖 100g 及清水50g煮，涼卻後與布丁伴吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n0 n# @0 R) J! ]$ r
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補充：不用添加任何凝劑即可成為布丁狀，因為西米本身有黏性，而放涼後的成品放入雪柜下格冷凍就得啦！