日式燒餅
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材料: 公仔箱論壇 x# ^. V) [# I2 [+ V
$ K2 z3 A6 R3 Y; T- _0 N/ ^/ R麵粉300克、發粉5克、梳打粉2克、蛋6隻、砂糖300克、蜂蜜30克、蜜芽糖30克、煉奶75克
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做法:5.39.217.77+ U/ Y) m. \4 d& y3 o
0 j" t$ T" y M# D+ ptvb now,tvbnow,bttvb拌勻蛋、麥芽糖及煉奶
) _+ y$ Q5 C5 a% V, J/ l ]% _9 m再放入發粉、梳打粉、麵粉攪勻,放10-30分鐘,讓氣泡消失。 5.39.217.771 f4 x# v0 z9 C
倒適量粉料到燒熱的平底鑊,邊煎邊翻,煎至金黃色。
+ O9 I- s2 X/ ]: x. ]5 o2 {0 J6 E在兩塊燒餅中放入餡料即成。 |