材料公仔箱論壇5 Z; |: k) w! X8 `* } {/ t, {
大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
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& y: }5 I+ Q& p& s* j, a6 b芝麻汁
0 [" r' m' G2 ^公仔箱論壇清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許公仔箱論壇: l, |) E, @* g5 K( [+ Q6 x2 l
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青芥末汁* ]" [8 d( a: }6 y
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 L1 _4 q0 I4 G4 r# U
5.39.217.77) k+ h8 |& W# }7 Y
' ?: _/ ?, Y' f+ A8 R6 u' f做法
6 o) ? @" q" h: f1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 O6 X6 I+ L/ B" I* G* \( }6 {
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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" K. Q. Q& G" R8 k2 q1 v5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。$ V6 K9 @% O; D9 }5 C9 p2 E% [; x6 C
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4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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+ ^& ^& h1 s# J3 _8 Z$ U$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 5.39.217.77- J2 C: l/ _2 c
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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