材料
/ f D* W9 E( p$ j M, s- t- x4 g公仔箱論壇大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙
4 w+ l5 K/ ]1 Q5 C" p9 g5.39.217.77
% ]+ F8 K8 d! {; t$ [. W5.39.217.77芝麻汁
) [' T! l4 J7 _' _3 h2 w* {% H# e5.39.217.77清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許
5 P& U2 t( H2 k4 A1 X$ Utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.776 s& I6 l, t, J+ ?
青芥末汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h/ O: Z* [4 Y; K) j# F
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
. s0 g; j1 _8 w! s* P% U1 u" t% F8 p
L) N" Z* F" T& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 `( ]3 i. v! C% _+ \5 B$ K: p1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。公仔箱論壇' [6 M" f8 u0 k0 w1 l
' \- `* E$ L4 F7 u9 t2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
8 y4 P; J; F0 A Q
5 \0 r' ~. G. Z$ k, ~$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。公仔箱論壇# p: J! ~- c C: U9 I" a! l1 C
. a' |" r$ A A* {7 @3 B2 }4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。tvb now,tvbnow,bttvb/ B N% m* n& G/ |8 }) B6 v7 Z0 {
9 X' x! k) [) }5 Ltvb now,tvbnow,bttvb5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。 + L7 c8 c5 x1 V' [$ M8 N
|
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 