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【材 料】5.39.217.777 t4 F7 K" A# J/ ^! x
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旗魚 1片
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蔥花 少許tvb now,tvbnow,bttvb: G! m: P' ~, O4 o+ H0 p$ v
6 Y* s2 ]5 Q5 b, xtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 1/2大匙
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- W$ B- G$ S1 l/ u) G( @( b- Atvb now,tvbnow,bttvb薑汁醃醬：tvb now,tvbnow,bttvb# x$ W& B! H# D5 o* V1 f$ W
薑汁 1大匙
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酒 1小匙: j: V: `& ]2 U8 Y9 f9 h& ~
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糖 1小匙公仔箱論壇# f. r# o/ A7 U6 W% [9 y
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蔥泥 1大匙
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【做 法】
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1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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4.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。! H* U( e9 J; ? A! b2 e
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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