可樂燴鴛鴦肉丸
: @/ l: P* F. ]$ m材料
) t3 A" R7 Q6 F4 ~: a公仔箱論壇免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]
9 }" q: w5 x4 o. ~1 o! X2 x5 ]免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]5.39.217.77. ^: h: \" _( j4 H% ?. W4 i
洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]
; u5 }+ n, L: n$ ?5 q9 |$ D5.39.217.77製法
3 H$ p" C% _ J3 i0 o% u7 mtvb now,tvbnow,bttvb1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。1 `3 M. Q$ l3 S* g6 M3 I
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
* o1 U! g# `( x, z E* a調味5 ^; Y+ m: l- U# |* [) J
醃料：
4 C, W; \, g" x5 S) atvb now,tvbnow,bttvb李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
! k+ S, @3 M2 p+ T# V4 @, V- T, H粟粉 3 湯匙$ w% J% w' b' K& j
水 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s( u+ W- I) N+ w" @4 H
蛋黃醬 1 湯匙; J" v' w7 q, I+ n" `& [
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O/ J j' p# ?( }. e
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]5.39.217.772 I& M6 p1 ^1 u1 @, P
水 250 毫升 [1 杯]
( J% g% \- M; y8 r' U乾混合香草 1 茶匙 |
發表於 2008-11-1 04:43 PM
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