說起意式美食，腦海中便會浮現意大利麵、提拉米蘇和意大利薄餅等，給人帶來特別不同的味蕾享受。5.39.217.77- r; C' \6 i8 l2 p1 m
- ^- v1 n7 B3 z8 r' o意大利美食講究色香味俱全，具有一股獨特的魅力，叫人難以抵擋它的風味。這個休閒慵懶的星期日，就到Ristorante Italiano Italia Mia，赴一趟意大利美食風味饗宴吧！
8 _9 R! ]1 \( k3 E' r/ B* k9 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r, j5 `( E1 @$ q" O$ E, A/ q) ^
這家餐廳負責人之一林德興是吉隆坡人，投身飲食界已有27年，過去曾到歐洲、東馬沙巴和檳城工作。公仔箱論壇2 P1 j# m1 F0 U3 P
$ T8 F' U9 i J, H, K; jtvb now,tvbnow,bttvb他於2000年在沙巴工作時，認識了一位意大利餐師傅，並從中學藝，對烹煮歐式和意式美食頗有心得。
3 J5 ?" P% h- |2 Z; ?; n4 M! a# s- \6 k& K7 L8 g/ s D, ~
後來他到檳城工作，太太則在怡保生活；兩人都喜歡怡保寧靜清幽的環境，他也有意回來怡保發展。
# L. S& [1 r' x0 J公仔箱論壇$ e9 i/ c4 Y: _) [$ f/ c* q
因一次的機緣，他認識了一名在怡保居住的美國人，兩人都有意思在怡保開餐廳，於是一拍即合，並在怡保打捫雙威鎮物色到一間要出讓的意式餐廳。
2 d& M2 ?( ]" B T7 ~: ptvb now,tvbnow,bttvb
+ _& L6 I/ o! u" X7 z. E" U5.39.217.77他們於今年1月正式接手這家餐廳。他重新編排食譜，目前以介紹基本的歐式和意大利美食為主，也稍微改良一些意大利食物，迎合本地人的口味，日後也將添加新菜單。
% b' c, O1 ~# |' m1 v* Z0 k; r. Q5 V
9 T% ?! O4 M/ Y% ` O- p/ j8 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙海鮮飯獲好評
4 E- L Y' l# D6 j0 y6 B; ?& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。談到餐廳的招牌美食，他首選推薦色香味俱全的西班牙海鮮飯；這具有西班牙風味的海鮮飯，獲得不少食客好評。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F5 R5 J( O6 n- d1 `. A
他透露，意大利餐分為新式和傳統風味，也有北部和南部口味；北部較傾向採用奶油、芝士等食材，南部則以香料為主。
: G6 z8 U" A3 gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. v9 Y' q7 ~/ M) b- t
Ristorante Italiano Italia Mia, M4 V1 z) }7 Q7 Z/ x
Persiaran Sc 2公仔箱論壇/ s3 x( Z1 S% r' r/ B/ ~% m+ I
Sunway City Ipoh，
8 x: Q1 A8 c7 b* s8 l& E# Q% z+ {. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R! N f! T# j4 T" W# M5 Y（星洲日報／大霹靂）
% z u5 u; U7 } }1 ^" `8 | c5.39.217.77
6 s- m# W# ] m3 Y- g4 n otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |7 U/ h; ?) q
 5.39.217.777 ?, R8 n8 W8 Q
tvb now,tvbnow,bttvb H4 m* j' A5 k4 o
★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）) N9 f" x0 X: m5 U$ h; V: j1 B5 b' d
公仔箱論壇+ _/ A+ ~4 w' h8 ^* \
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J' Z* m1 A/ @
$ ^( r$ g0 e4 f9 o1 y) k* Z. C5.39.217.77★星級推薦：Spanish Paella西班牙海鮮飯（46令吉／兩人份）──西班牙風味的海鮮焗飯，有蝦、青口、雞肉等，粒粒飯香，鮮美的滋味停留在口腔裡久久不散，滿足了味覺享受，受到林德興大力推薦。（圖：星洲日報）
3 L, v% U& T1 n/ [8 B/ D5 \: T- e5 J* m
 3 v. v2 C* ?1 g9 A# S
5.39.217.778 f" p4 u8 \* T% ?1 `1 l4 R
Grilled Salmon Pasta三文魚意大利麵（20令吉）──意大利麵是意式美食的代表之一，香酥的白醬汁和鮮嫩的三文魚結合，味道很討喜。（圖：星洲日報）
7 Z/ i& L5 H) N9 f$ G
% a# e4 x6 \$ G s# @ # g% B. l, s' a& M) J( `# w
公仔箱論壇/ j5 ]6 m. R( g7 y7 H
Caesar Salad 凱撒沙拉（12令吉）──這是傳統的意式沙拉，有生菜、烤麵包粒、橄欖、芝士絲等，乍眼看來也許不太起眼，但吃起來口感豐富，味道很搭，值得推薦。
5 G+ n# J8 \6 j- P4 F+ K# w2 @公仔箱論壇
* @0 {9 A# s$ j( j* J
# T7 q& {0 i: W9 t6 i( m1 utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# b& T0 L% u, N! G0 E
Grilled Tenderloin Lynnaise牛扒（48令吉）──法式煮法的牛扒，是廚師的拿手西餐之一，特製的蘑菇汁配上煎香的牛扒上，十分速配，美味盡在不言中。tvb now,tvbnow,bttvb5 n, t) ?% P* n
# M4 k( b- g# }5 v5 C3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.770 J9 ^1 a! y; m9 E! K0 {1 B$ H
/ F/ q* H) L' \8 o+ U2 f9 T" [8 VStrawberry Creme Brulee草莓焦糖蛋奶布丁（12令吉）──焦糖蛋奶布丁，滑溜溜入口即化的感覺，令人沉醉。
* C6 J1 p; B; i3 D0 |公仔箱論壇5 Q# n( Z: N9 x. V1 L+ ]
 / n+ j0 y$ I8 m5 I2 \- c& \
. z. U1 J; [+ y/ U; C' ~$ D9 \# v1 hTiramisu（12令吉）──美味的提拉米蘇總是令人回味無窮，層層疊疊的口感，叫人意猶未盡。（圖：星洲日報） |
發表於 2012-2-28 06:00 AM
| 