[美食介紹] 葛珮帆歎素食會席料理

d82622

多得健康食潮帶動，坊間的食肆也會提供素食餐單。尖沙咀的高級日本料理「雅 Miyabi」就有一款素菜會席套餐。會席與懷石料理都是以選料時令、賣相精美為大前提，茹素多年的沙田區議員葛珮帆（EQ）就試過這時令素淡滋味，讚不絕口！tvb now,tvbnow,bttvb7 q, N- C6 t" x3 H, @; q' n
飛京都食大餐EQ多年前開始食素，更愛四出搜刮滋味素菜；喜愛懷石料理的她，每年會抽空飛去日本京都，大擦出名的懷石料理。她謂，懷石料理好考師傅功夫，每道菜賣相好精緻，需要慢慢品嘗，所以餐廳環境亦好重要。論意境，雅Miyabi當然不及京都，不過裝修亦算有特色。EQ嘗過其素食會席套餐，大讚特讚，更謂要不時來幫襯。
9 a1 `9 h+ D/ O1 B5.39.217.77[tr][/tr]

陶壺素菜清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {+ r6 p& |2 K' S7 G: I1 k, T 每一口都充滿菜蔬甜香，加點檸檬汁更起提鮮作用。 & \7 u0 @. g3 X" m2 z; ytvb now,tvbnow,bttvb

野菜壽司1 Q9 j$ {) h7 }0 Q& y6 Y# \ 　食日本菜怎能沒有壽司？換上蔬菜炮製，難得味道不寡。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x/ X' {  V2 q

溫室番茄 + H! N6 [: p, c* V- T) I* w公仔箱論壇溫室番茄清甜無比，以冰鎮方法品嘗，別具風味。   ~& B, `# b7 _7 Q7 f) ?  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

4 h5 R" `4 Y  w9 u8 J
季節滋味素菜料理餐單有7道菜，每隔幾個月便轉換菜式，緊貼季節之餘，也保持新鮮感。EQ品嘗的就有溫室番茄、陶壺素菜清湯、鐵板豆腐及炒雜菇、野菜壽司等。她大讚冰鎮的溫室番茄入口清甜，非一般番茄可媲美；陶壺素菜清湯暖笠笠，加幾滴檸檬汁更清香；而野菜壽司更以時令蔬菜炮製，每次食都有驚喜！公仔箱論壇/ t' z) B; k* S! _  Z0 }
素菜會席套餐菜式：前菜、野菜刺身、清湯、煮物、野菜壽司、食事、甜品
1 ~. V( ^* K; V; J6 v" r) y  ]) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。收費：午市$350/位（午市7折，$245/位）