材料tvb now,tvbnow,bttvb& g0 l) E; t" \0 n
三文魚背肉（切粒） 200克、細葱適量5.39.217.770 t0 b3 P6 g* h* q
9 n1 y# N$ {9 Y( z6 h$ |醃料
2 y+ M, N5 Q5 c5 c5.39.217.77葡萄籽油 100毫升、橄欖油 80毫升、白胡椒 1/2茶匙、羅勒葉 5片、百里香 1棵、蒜頭（剁茸） 1個、西芹（切段） 1棵、甘笋（切片） 1條香橙番茄沙沙：橙肉（切粒） 1個、番茄（剁茸） 2個、細葱（切碎） 10克、初榨橄欖油 10毫升、紅酒醋 5毫升3 O" B n+ U# d
公仔箱論壇$ G5 h( j- c- y, O+ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V3 i. k" ~+ w! c$ y4 T
做法
6 i9 p7 k. K5 P R% u1.三文魚加醃料拌勻，放雪櫃雪兩小時。$ ]2 v8 g# m- v0 C0 T/ {
tvb now,tvbnow,bttvb8 r; U+ s+ k% o w
2.醃好後將三文魚置室溫下解凍，將細葱撒在三文魚的其中一面。+ \6 N& \$ u( P7 f2 Y. M, ?8 U
0 m, I' m4 X5 V5 ~. D+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入預熱至 60℃焗爐，焗 20分鐘，每 5分鐘在三文魚上掃上少許橄欖油。公仔箱論壇2 c( C3 ~; U1 M3 q% G8 J6 r
/ F P+ E; u: e+ C- R" r" Z
4.把香橙番茄沙沙材料混合，備用。5.碟上放上焗好的三文魚，放上香橙番茄沙沙，加上裝飾即可。
. a: m& }! j" J- _6 v6 S5.39.217.77 |
發表於 2011-4-2 05:10 AM
| 