1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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# j" S: Q1 y; v* c豈止 Fish& Chips
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- `; N1 V- L9 L9 u% m) s3 G5.39.217.77■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168# I" \5 a+ \4 Q! s; T# e
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 5.39.217.77/ W) r) H2 C; F! S
/ L% o- \$ m6 X2 u* M ptvb now,tvbnow,bttvb思鄉病靈丹
# \% V9 I+ i) H+ |( |' W當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148公仔箱論壇$ m9 ]5 g" k, v. F3 y2 d
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$1705.39.217.77. H4 v7 M( D, i* H2 t8 j% N# _) ?
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左右拼出 Nation Food
' |, `6 V6 x" m4 P英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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# G2 O! K: D1 Q G, y; r& H5.39.217.77■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m3 k$ _5 ]$ h; H' \
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; _# Q, S C& b% l2 v* P0 m5.39.217.77■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148
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: O7 ]( r2 ?- c( S0 Jtvb now,tvbnow,bttvbYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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* C9 L' Y7 G2 u1 X# ^, E' y正宗 English High Teatvb now,tvbnow,bttvb/ r* ~6 S' X- ^8 I
; v& R; A7 O! s4 U■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！
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. H; c8 v" h( Q) z2 }Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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m! h' L& A# J6 N! O' U/ L7 D7 wtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77$ `$ T5 v4 y7 R4 W& O( F
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。tvb now,tvbnow,bttvb& ]1 I! z5 V4 @0 s
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* ?5 S+ q% \4 c
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1 c& V* a- \0 H% d# h7 [5.39.217.77■ Portobello的高樓頂英倫風情。tvb now,tvbnow,bttvb. b; G, {/ {6 }
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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