1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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! s! [1 `5 c! L. b* s% M5 C1 Vtvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips5.39.217.77/ M h0 H! h P# ~+ N' d
* O% z$ Y0 H+ k2 v6 B■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇# o- w- m- \6 n2 `' |# Q7 K8 n" [
* t- j9 \/ \4 k# Y沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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- n9 Q$ a" W* ^) H: w思鄉病靈丹 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~& q2 x. ^9 \% X& F
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D% {( C; V: j+ K; O4 e
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$1485.39.217.773 g7 C- u, l' t7 h& m; O8 {
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■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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4 J2 x& H# B1 u9 W( T+ N) ytvb now,tvbnow,bttvb左右拼出 Nation Food
# N5 n* [. ]% [5 w7 v }tvb now,tvbnow,bttvb英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。
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! J5 ]0 [4 t# t& M# [■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$1280 v5 q1 \% C7 [# |
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148" ?. I+ X: F5 l1 x( C+ d' R/ L
9 a/ V* |" S1 q/ U4 g/ eYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
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正宗 English High Tea
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■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！公仔箱論壇: E' |1 j* r! h: F
( C7 @2 x; K! L, b5.39.217.77Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
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/ Z, f9 ]' x9 J+ y% ~) E/ \4 g1 q公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。5.39.217.77: E \+ V9 d1 c/ @, r) T4 l) J
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4 H$ j9 d/ A' `) |3 K5.39.217.77■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。$ J; D% o2 A! x
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, j3 f* M, P: y+ @3 H( [■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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. W$ Z( [) `" w2 m3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + w3 i9 r6 z" S2 D: r6 q4 S9 s
+ S" C$ f9 b2 Y W! h- `. f; WPortobello (中環蘇豪士丹頓街)
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; a# e5 f% _- d( |( ?7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ B: C; ?" t" S( k9 g0 b% V y
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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