【材 料】 + Q- S1 s# u4 k& v; [. }" D
tvb now,tvbnow,bttvb2 D& k0 D- C3 }# z5 @2 q4 b
雞柳 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb* c% G1 W7 Z/ V9 p9 u+ [; @# B
鹽 1小匙 ) C( M! A. W' d; B5 j$ C3 k
蛋 1/4顆 4 M; s- @% z$ i6 }; V1 |4 j0 H& X
太白粉 1小匙
4 R3 B/ s+ u4 x1 [& y. M3 Z竹籤 6支
$ f, S9 }: F1 y' {5.39.217.77木炭 適量
/ O2 m) a; ^/ q, O6 [9 {5.39.217.77孜然 1大匙
( A7 t' x5 v: X- ^/ e% b8 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M% g* \( y8 K% J
【做 法】
& P8 j3 q/ I2 @! C2 L; ^4 L+ Z' y4 Y+ A; O7 j
1.將雞柳洗淨後加入鹽、蛋、太白粉一起醃製20分鐘備用。 公仔箱論壇" S* r0 ~" D9 H, R8 |
2.將已醃製好的雞柳串於竹籤上，再置放於炭火上，一邊翻轉一邊燒烤大約5分鐘，燒烤的途中再加入適量的孜然即可 。 |
發表於 2010-6-23 12:01 PM
| 