[甜品] 千層批

甄華

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【材　 料】
5 g2 r9 E0 @% a8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z6 w/ S/ T5 I; c  [# y( h5.39.217.77起酥片         20片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 R1 Y! g" e' N

/ v4 C" A0 h# d6 f1 H細粒冰晶糖         適量5 ?2 N6 x) q; d6 N

5 I/ ^( Z, Q$ d2 atvb now,tvbnow,bttvb乳酪慕斯餡         500公克5.39.217.77* T& G# v/ ]9 v/ ~. ]* T& G  T
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紅醋栗         適量  C* [9 O+ p5 A
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【做　 法】
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1.先用厚紙版剪出葉子的形狀，放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀，再剪出葉子狀的派皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 g, p6 @. `  `) H5 _( l) n
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2.以小刀在作法1的派皮上劃出葉子的紋路，要劃透、但線與線間不連接。公仔箱論壇( w2 o2 Q" ?8 W: ?& N( _1 S4 @

4 ]5 B* I: X) g/ P! I2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先用毛刷刷上少許水在作法2的派皮表面，再沾上少許細粒冰晶糖。
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4.將作法3放入烤箱以上火200℃、下火200℃烤約15分鐘，烤至派皮呈乾酥狀即取出放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j! v$ y, A- [' ~

. D$ m* F9 }1 D0 z: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取2片作法烤好放涼的派皮，中間夾入乳酪慕斯餡，加上紅醋栗裝飾即完成。