烤茄子：やきなす，5.39.217.774 c) Y. i% m4 E/ \5 F, R, j
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。5.39.217.77; M# U d! O9 j. o; }* `
3 f$ x& f# k T調味料：醬油，薄口醬油。* _* e: }( ]1 k
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。, n. b3 r4 m" i) R# Q
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5 U+ F0 _ [9 g7 \& m烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。- a0 {) m" K- ~3 _4 {- }
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; e! a& d4 }8 S) G; m: g5.39.217.77把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。
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1 G' D3 M9 {4 C$ S# D5.39.217.77灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }6 b+ |: U4 M/ c) O$ E' K
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發表於 2009-9-4 12:27 AM
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