烤茄子

甄華

烤茄子：やきなす，公仔箱論壇8 U7 H) Z7 L; W; f9 W- r! l# @
材料：茄子，山藥摠摧摦摥，厬厭嘏嘎明太子，薑泥箇箎箏劄，漩漶漯漧柴魚花。
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調味料：醬油，薄口醬油。
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這是材料。薑泥用罐頭製品就好了。
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把茄子擱在烤網上烤。
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: u" A3 ]# p( Q6 ^9 I$ y3 Z9 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l" w( H6 O9 y  Q* t* q+ f- ]! [
用大火烤漼漉滭澈，碪碴硾碨不時翻動，把皮烤焦。1 H: M$ `6 E% v: h( H+ c
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" o% k1 ?" h6 ?烤熟後放進冷水中榠榙榛榬，蒟蒺蒙蒔不要泡太久，可以用手摸就行了。
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. C" `: R. z. V* B+ \把皮剝掉。這個可以用保鮮膜包起來冷凍，吃時再自然解凍。公仔箱論壇  A: N) |' d& }. b# |; l

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灑上柴魚花，配薑泥，澆醬油吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p# x) ?0 l' i0 C& S  _
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