[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
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材料
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洋菇---------------半斤(大的) 公仔箱論壇( {: T2 }" K& n4 W
芹菜---------------1湯匙
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調味料
. c# _& ]( G) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 E2 @/ [& I& S2 y9 N5.39.217.77地瓜粉---------------4湯匙
6 D3 R3 ?# ]2 G0 R2 v0 \- Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------1小匙 公仔箱論壇! i7 `+ n$ }2 h; @6 w, P1 j" f
黑胡椒---------------l小匙
$ D" `- \( [/ Q% k+ D7 b+ |tvb now,tvbnow,bttvb香油-----------------2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) U- g# b; q" }* g  g8 _- D! ]

2 G( H$ G3 N4 w4 A* h作法公仔箱論壇- \& F% Z' M, ~# c4 a

- d% R7 ~6 Q: j7 l' y/ P- g0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
, ~0 e% M" e% R- q公仔箱論壇2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。 & q& v% ~. ]* T: `+ [2 |0 R
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美食小技巧tvb now,tvbnow,bttvb+ K) J) [* i9 I& t' o* p5 L
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注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。