[中式食譜] 素鹽酥雞

甄華

素鹽酥雞
( m. w% B$ X2 N* G' b4 K" e4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q" h% A6 Y) X, X: E* t5 Y

5 s  K# @, r0 m) Q, s, d: Y公仔箱論壇材料5 c) z( I8 J" O5 z6 j

" Y* k6 Z0 m5 r公仔箱論壇洋菇---------------半斤(大的)
2 o$ u( E5 P% c% u" B/ u1 jtvb now,tvbnow,bttvb芹菜---------------1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Y% S9 b  a1 k5 L! h

$ ~& B& x8 r) E: I9 E公仔箱論壇調味料
7 O7 V5 s8 ^7 c. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  e' t  y  a& q: D2 @  R5 N, Y( @+ i5.39.217.77地瓜粉---------------4湯匙
% I5 S' @4 W3 @0 y  v* G9 Z/ vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉---------------1小匙 5 x  {; o# m+ ?7 @0 }( n' ~
黑胡椒---------------l小匙 5.39.217.77+ r1 N: y' ^  h; |1 ?3 v1 a
香油-----------------2湯匙
- C2 C" Q2 K' I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^4 V5 w( m# J9 j3 a  e1 J
作法
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2 X# T8 n! D$ G2 h; n: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋菇切塊，拌入鹽醃10分鐘，擠乾水份拌入調味料及芹菜末。
5 }. b" S) @+ J' k5 s  f7 v2. 油鍋熱至中溫，放入洋菇炸至金黃色酥脆撈起瀝乾，灑上胡椒鹽即可。
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' b7 {4 X2 p4 p1 \; W公仔箱論壇注意要現拌現炸及分開放，否則會互粘而脫落。