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: J0 z4 y. S- |8 r1 m0 f' O% B! F材料 INGREDIENT
* b+ p2 a+ X: H* H! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k8 i$ R4 {6 q豆腐皮 -------- 100張(約1100g) 5.39.217.777 l& Z) _+ V7 [ J1 w+ j
油 ------------------- 4碗
- H" V( I0 d: O# k, T5 D+ G- w; G9 R香菇 -------------- 10朵
4 u) K4 k2 i2 A& W& {+ |4 H8 g4 _4 Rtvb now,tvbnow,bttvb醬油膏 ------------- 2碗半(約500g) tvb now,tvbnow,bttvb8 [4 e7 N7 a. u5 O* p
糖 ------------------ 6湯匙 5.39.217.77, ]$ G2 O C2 q4 g+ A0 O, P
五香粉 ---------- 1/2湯匙
% [( o" d |2 f# G6 e0 y+ h s5 K5.39.217.77胡椒粉 -------- 1 1/2湯匙
( ?0 s1 j% |$ J% ?( ?' M8 Ltvb now,tvbnow,bttvb炒香芝 ----------- 10兩 * x9 i; p/ E/ Y0 n' U
紫菜切碎 -------- 10張
: O' S4 `) u6 f2 k# u4 M/ a( v0 q4 P
( P4 F" u# m: M0 @3 D1 H5 B5 E* ]0 U5.39.217.77作法 METHODS
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+ k: g0 ^: u# Y( g$ W1. 豆腐皮切細絲。 5.39.217.772 {7 P7 Z" F1 L1 \0 L. B
2. 香菇切細末入油中炒香。
" Y. m5 n4 x+ t H: L: i8 i3. 準備大鍋，放入所有材料，拌勻分裝入耐熱袋，每袋4兩再以棉繩札緊，入蒸籠蒸1小時，取出待
* M& @, P8 b9 u h) t, U/ D公仔箱論壇 涼，切片即可食用。
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美食小技巧 TIPS公仔箱論壇0 e" j0 r3 {" w, E. C1 M
: {% V6 m8 C3 f1 P/ \% j5.39.217.771. 做好放涼後，放冷藏，可保有半年。 tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 J/ T3 N( ]& t* k8 {0 a4 A3 Q9 E/ ^
2. 醬油膏廠牌，會有不同鹹、甜度，自己隨意增減份量。 |
發表於 2009-9-4 12:22 AM
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