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1、猪手两个，斩大块。2、卤水一小盆。3、辣椒粉两大匙。4、花椒粉一咖啡匙。5、熟白芝麻适量。
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做法：公仔箱論壇 X# Z7 B. c z; H6 u, q6 v
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1、将猪手下沸水锅中焯水去血沫。
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4 w$ x. A( B) t: K5.39.217.77 2、高压锅中加入卤水，放入焯水后的猪手，加盖用大火烧至冲大气时改小火压半小时。公仔箱論壇" ?8 b8 N: I; h% L
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( z% A6 l, t5 }$ c9 V5.39.217.77 3、捞出晾凉，滗干卤汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W2 C5 s1 w( K: [% D) f; @9 h9 D X
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1 o# Z' q( W* L0 C2 M+ y) [* A6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 4、炒锅中放量油烧至六成热，下猪手煎炸约两分钟。公仔箱論壇( k5 V7 \: b8 s2 c& U- T
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* v% T; T0 u& ^' [' {2 H公仔箱論壇 5、将猪手推至锅边，改小火下辣椒粉、花椒粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R8 v" D0 s8 C# J9 S
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! a! ^' X1 T& w" I6 ?; w 6、关火推入猪手翻匀后起锅装盘，撒上芝麻即可上桌。
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發表於 2009-9-2 08:42 PM
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