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[西式食譜] 香芒乳凍伴草莓汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 J6 v: _& M+ @% P8 D
鮮忌廉 220克、鮮奶 150毫升、糖 50克、魚膠粉 10克、芒果 1個(起肉切粒)、士多啤梨 4粒、蜜糖 1湯匙4 r( S- _6 Y1 x2 j) G0 M4 l: e
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做法
  w3 u: e, N9 x3 Q6 J/ k公仔箱論壇1.先將半份鮮奶加入魚膠粉拌勻。
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$ [) Q0 P: h! l' ?2 t6 _公仔箱論壇2.將鮮忌廉加入餘下的鮮奶和糖倒入煲,開細火煮溶後,再倒入(1)拌勻至完全溶解後,倒出攤凉。
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8 ]4 L3 D" V: y- \" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將適量的芒果放入杯內,再注入(2)至 1/3杯,放入雪櫃至凝固後取出,再放多一層芒果及(2),再放入雪櫃至凝固。7 G' k8 ?2 @- _$ S& O& G

5 z% G! |+ X) M6 d( O: x; s' k2 v% s5.39.217.774.將已洗淨的士多啤梨和蜜糖放入攪拌機,用低速打勻,淋上乳凍面即成。 % c5 A! C9 \; s7 F5 `8 G

  a4 w+ o- j1 @8 R; ]8 r1 V# _& C/ W4 j& s2 a# U9 Y& G" `) }
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  k& U. u& d% g' ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ~0 I+ U( k: |
貼士
6 X; Z" v, U' b! S公仔箱論壇魚膠粉一定要用液體如鮮奶先浸溶,否則遇熱水煮時會凝成一團。
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