材料：
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鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。
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$ I* X- C' b! g- O$ p1 e4 ^: \0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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0 E* U! d( V$ I: z; y; Z 1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；
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. a6 Y# K/ F, e1 m" @% K4 X5.39.217.77 2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I; ^3 b9 m; U; M$ G. H. Y$ h
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7 o% T+ ]" u- X4 n- H5.39.217.77 3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；
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% a8 Q+ Y! U; L# F5 g; H. ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；3 S4 t/ H8 R4 i b! Y8 P$ V
; p8 v0 P3 u, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
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6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V9 E+ ?& g. [( _8 t* W% _
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發表於 2009-9-1 01:37 PM
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