[中式食譜] 蔥熇鯽魚

甄華

　　材料：5.39.217.771 U0 p# T7 U& [" `4 t

+ b  S7 h2 o7 |tvb now,tvbnow,bttvb　　鲫鱼、小葱、姜片、料酒、生抽、老抽、米醋、白糖。公仔箱論壇. j: u# n+ u* v/ w8 `

$ m2 Q! f; ?0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　做法：
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　　1、鲫鱼去鳞、鳃、肠，洗净，在鱼身上用刀划几刀以便入味；; b7 y( w( H; k- I* \, G4 p. O/ T6 Z

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# m5 A; t* i" g' n2 Q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2、用姜片、料酒、生抽腌制半小时后滤干；公仔箱論壇9 s4 q1 w" ?' Z4 U' h' g7 G
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　　3、锅热后放油，油热后将鱼入锅煎炸成两面金黄盛出滤油；
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7 U; Y$ A6 w* j; T/ `: jtvb now,tvbnow,bttvb　　4、将一切两段的小葱放入油锅里煸炒出香味；5.39.217.77. c, E! U4 c+ k$ U- ?0 q
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　　5、把鲫鱼放在葱上面，放入料酒、老抽、米醋、白糖和适量清水；
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　　6、烧开后转小火炖煮大约半小时，中间将鱼身翻一次面，至汤汁浓稠收干即可。5 p0 ?, e8 f7 G( a8 G