7 [5 L9 G, Q3 t" W! W6 u; k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o$ l& R. z8 l$ g3 T; P
材料
0 y9 u% p2 K- N3 X蛋 1隻、章魚燒粉 150克、水 450毫升8 E! B3 ~" }0 B4 n
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配料
" g1 b- [ g' R, f/ E公仔箱論壇八爪魚刺身 1條（切粒）、日本椰菜絲 70克、紅薑粒 10克、櫻蝦乾/天婦羅碎各適量、日本萬能葱粒 1/4杯、日本淡口醬油少許
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醬料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u- j f7 o+ B8 j1 Q9 g& t! e1 l
大阪燒汁/日本沙律醬/木魚花/青海苔粉各適量
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% s5 a. s) ?) r) _0 ?4 G* `公仔箱論壇做法公仔箱論壇. Z6 m1 G2 Y3 G
1.蛋倒入章魚燒粉，加水混合，做成粉漿，倒入尖嘴壺內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K7 k& V5 p9 L V( k
; p$ ~" R# N9 f `, B2.將鍋燒熱，一定要夠熱，否則會黐底。燒鍋燒熱到有些白煙冒出，下油，落粉漿，加入八爪魚粒、椰菜絲、櫻蝦乾、紅薑粒及萬能葱粒，撒少許淡口醬油及天婦羅碎，再加粉漿填平邊緣位，將材料撥回每粒丸的格位，稍煎一會。0 N/ M- G4 r# b3 ]$ Y* F3 m4 O
& b4 Z9 s' l7 t5 L* }5.39.217.773.當半邊已脆身，就可以翻過來。不停翻動，至整個章魚燒成形，即可上碟。, n" O/ S% \9 [+ X
3 i4 d- U9 [0 M6 D+ B" F1 jtvb now,tvbnow,bttvb4.加上大阪燒汁及日本沙律醬，撒上青海苔粉及木魚花即成。& z! {# k" h# ~+ h
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' Y2 K0 n: ]( d- N2 N5 E5.39.217.77貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M( S- }- r# x% p: k
初學者可以先下半格粉漿，然後落材料，再倒入另一半粉漿，等一會兒比較易翻轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c% w. I* a {7 k! a& g
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發表於 2009-8-30 05:23 PM
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