原料：9 |* e1 `- g% u8 }2 ]
羊肉 1公斤,或者想吃多少放多少
( j, E! [. y" V公仔箱論壇芥末子 2小匙 (mustard seeds)
7 m$ x" T' N9 F5 X- m9 g* y8 gtvb now,tvbnow,bttvb胡蘆巴 2小匙（fenugreek seeds）
! z9 V1 ^3 N9 h) m. dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 3條
7 G, ?. o4 z5 J9 \: r. _姜黃粉 2小匙" f9 @. s4 X o& a* C
姜 2塊拇指大小，去皮切碎末
6 v/ b, P; ~5 R5.39.217.77洋蔥 3個
3 T' a# ]9 M) o% atvb now,tvbnow,bttvb番茄 4個，用機器打成汁公仔箱論壇 Z. U0 d' n& v7 ^( E9 O9 O
水 1小碗
2 S! R& L" ]/ F: b% y f( ~tvb now,tvbnow,bttvb椰奶 400cc，要買烹饪用的，千萬別把莎莎亞倒進去……
3 N! b) V- l' V9 h. m! Y1 ~# ?公仔箱論壇鹽 依個人喜好，我用了三大匙
# Y' l# T/ W9 \0 G5 k. _$ Z公仔箱論壇公仔箱論壇6 i" J7 L2 F6 U7 t( i8 x9 g
做法：tvb now,tvbnow,bttvb f p# o, ^ J8 B: C
1． 加熱炒鍋把羊肉炒到金黃，加入芥末子，胡蘆巴，青辣椒，姜末炒香，撈起備用! A7 l- v8 V0 d( w- d
2． 另起油鍋，把洋蔥炒至黃褐色，羊肉回鍋，加入姜黃粉快炒，喜歡吃辣的朋友不妨添加一點辣椒粉. 5.39.217.77# g+ _( B; _/ J( M' n
3． 加入番茄，中火煮5分鍾，加1小碗水和椰奶，煮約20分鍾或呈濃稠狀，如果希望味道更香濃可以適量加入鮮奶油. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?* s p/ g& G! T( D$ h
4． 最後加入鹽巴依喜好調味就可以上桌了， 簡單吧？
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我准備的材料~參考用tvb now,tvbnow,bttvb+ I# I' `6 y& {/ ? g
9 b2 j. ?5 r3 B* J0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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羊肉性溫和，在《本草綱目》中被稱爲補元陽益血氣的溫熱補品；姜黃粉補腦防老人癡呆，葫蘆巴降血糖，調血脂； 洋蔥番茄含多種維他命，椰奶美容使你氣色佳~適合全家人哦0 G2 @ e3 h: r3 b
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發表於 2009-8-30 02:39 PM
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