燕窩銀芽

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材料及份量:
: H% o- z/ @& [（一）燕窩二兩
: k  v7 l& o1 W% Y3 htvb now,tvbnow,bttvb（二）芽菜半斤
1 }7 Z5 A5 \" L8 j! [* V0 k* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（三）杬仁一兩
2 S) _* ~! I% }( R（四）紅蘿蔔半條批花切片
& ]5 d; v0 h6 U' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（五）白菌1/3 杯
, _- d! @; B5 P- x! E5.39.217.77（六）青豆1/3 杯
) ^+ @8 Y2 u5 D5 F! {5 }. M5.39.217.77（七）馬蹄五粒
+ _5 {; E* G! [+ l$ h+ w（八）油鑊 調味料:5 o! k' _" c& d- R; G
味汁：公仔箱論壇( X* x, F' q( w5 N% N9 D
（一）生抽1 1/2 湯羹
- u- b: E1 Z( S' I0 h* P2 K4 E) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（二）冬菇水四湯羹tvb now,tvbnow,bttvb0 Y: D0 U, @' O/ j, a: x" U4 \/ _
（三）水1/2 杯開生粉1 1/2 茶匙
$ F' T. X; j) [& w" k（四）油一湯羹( a  n* e/ p, |+ S
（五）紹酒一湯羹
0 d2 f. s2 M9 F' Z5 M4 R" w! i" k4 S" {$ I% ~8 S0 f
燕窩調味：
5 [+ J/ l2 M6 [- L; t$ s5 V1 o（一）熟油一湯羹
/ R. C& O( m7 I; v& v公仔箱論壇（二）鹽1/4 茶匙
5 p6 ~7 ?( y6 e2 w2 f$ w( C. i5.39.217.77（三）另熟油少許﹝用以搽燉燕窩用之碗底﹞ ' |7 F2 o) T, L6 @# [8 V, f5 K' x, e: R

8 [+ q0 z, j0 [( {' ?0 f6 e, L5.39.217.77製法:
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5 E5 r1 z( _% F2 d2 O8 B- n" }' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（一）先將燕窩浸透（約一小時），泌乾水份加熟油、鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |0 Z6 n- C) k6 U, ~+ K- J$ i
5.39.217.77  D( H# A: H9 G& X1 {
（二）用深碗一隻碗底搽油，將燕窩放入，隔水燉四十五分鐘，將水泌出，反扣在碟上。
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+ H" W- P% L( C" d. G（三）油一湯羹燒熱，加紹酒倒入芽菜一兜，即鏟起，隨即將紅蘿蔔、白菌、青豆，倒入炒，再將味汁倒入滾半分鐘，將芽菜倒回鑊內炒勻即可鏟上燕窩面，將汁淋上。
1 n) V& J  v0 y6 ]# J) o' _7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c  w6 Y1 D- T$ \+ T5.39.217.77（四）杬仁炸油撒在上面，用芫茜點綴。