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3 I/ C% Z4 ~' s1 H# Z材料：tvb now,tvbnow,bttvb! x5 f' @. }) G, |1 E8 b% Q5 X
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叉燒一條，牛肉四兩，即食麵兩個，雞蛋三隻，洋蔥一隻，九王及蔥各少許，其他配料可選銀芽、豬肉、雞肉、冬菇等' B' @3 l, R% t! b# n6 O9 y% l
3 E7 Q# B, q5 j/ q1 ]: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ l- I3 w# D. L4 w- o
材料及配料：公仔箱論壇3 |% W( w- g; d; b! d" Q2 U4 |
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將叉燒砌條備用
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6 q D; ]& W/ k: R" U5.39.217.77將九王及蔥洗淨砌條備用
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. C: I6 I4 Y7 b8 Z, t* P g5.39.217.77將牛肉砌條調味備用: W, i' }; r. k0 S8 B3 h5 c% j+ g5 \
: Y# T6 }) k/ x1 f公仔箱論壇將洋蔥去皮砌條備用5.39.217.77( u/ p( Y9 C5 v5 j9 B: [& q3 }, `
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預備兩個即食麵
, ~4 D+ f+ } |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) m( p+ R" D/ ^4 E7 e& |預備三隻雞蛋拌勻備用: {* n- k! d' t* j- F% w
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6 ~" Y$ k {% I u! A, z: l4 V5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O" D# E3 Q5 J
煎蛋花方法：
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將油鑊燒熱後，倒進拌勻雞蛋公仔箱論壇$ K. L- b* e" A) d/ h. L. x
8 E; D3 e6 A k5.39.217.77搖動鑊使蛋花成圓型薄膜
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F* m, J4 y3 @& K反轉蛋花煎反面% F. X5 T3 ~( |, X
* B3 f% D) n$ D在鑊中用鑊鏟砌碎蛋餅成條狀
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炒即食麵步驟： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ G# R8 D3 u X" I/ W
, P9 z0 L7 j2 {4 _4 {6 s* Ftvb now,tvbnow,bttvb炒即食麵可分香口(脆身)及以撈(拌勻)兩方法。 5.39.217.776 T3 r+ E) P3 O1 i
& j5 q3 X& [! T" ktvb now,tvbnow,bttvb《香口做法》是以在煎麵時以中猛火將麵底面均煎成脆身，後以配料炒熟及拌汁放在煎脆的麵上。 8 o2 E8 d7 V0 r8 [& j0 ]
% y! ~2 y9 {- h公仔箱論壇《撈麵做法》是以在煎麵時以中慢火將麵煮熱成乾身，後以配料炒熟及拌勻炒熱的即食麵即可享受用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k4 _* U% u F# K& c: K2 J
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1。將牛肉、叉燒、洋蔥、九王及蔥炒熟，將蛋花、洋蔥、九王及蔥放入，將牛肉、叉燒放入，加適量鹽、鹽的1/3糖拌勻炒熱的即食麵。
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2。以中慢火，筷子及鑊鏟拋鬆及拌勻，即可上碟享用。 |
發表於 2008-6-30 04:31 PM
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