問題澱粉事件隨著天氣逐漸加溫，民眾食不安心，食品藥物管理局建議大家可多喝水促進新陳代謝，專家則認為，除了注意吃的東西，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶，清涼又退火。5.39.217.773 x. G: x+ l I* @3 A( p5 s3 L9 c
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台北醫學大學名譽教授、展杏文教基金會董事長楊玲玲提到，問題澱粉延燒，讓平常貪圖口腹之慾，或是習慣一時便利而接受加工食品的民眾，突然有了警覺。隨著事件越演越烈，人心惶惶，不知道該吃什麼才安全，又該吃什麼才能保持身體健康，不受食物毒素侵害。$ R; t, Z( d3 T+ ?4 a
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楊玲玲教授提到，想要吃得健康，最重要的是選擇天然、可以看見食物原貌、不經加工的食材，若怕平常吃進太多的加工食品，除了多喝水促進新陳代謝，在炎炎酷夏中，要幫助體內排毒，更要強化免疫力，可以準備冬瓜、金銀花、黃耆、枸杞等材料，自己煮一鍋冬瓜涼茶。
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冬瓜涼茶
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2 Y+ E' {% W% _ @tvb now,tvbnow,bttvb【材料】：冬瓜（宜帶皮、帶籽）約600公克、金銀花20公克、黃耆20公克、枸杞20公克、開水。公仔箱論壇1 } Y- q! l6 R7 l% C
7 y/ c- D; U2 [: v$ c5.39.217.77【做法】：將材料洗淨，準備12人份的電鍋，將材料放入內鍋，加開水至八分滿，外鍋則加入2杯水，待電鍋跳停後，取出放涼即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a. N& k" U0 n! v
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楊玲玲教授補充，冬瓜可幫助消化、利尿，冬瓜籽則有清肺化痰的功效，具有免疫促進作用；而枸杞含有18種氨基酸、大量胡蘿蔔素等，是強化免疫相當好的食材，唯獨冬瓜性寒，若本身為腸胃虛寒的人，可在鍋中加入1～2片薑去寒。. E' ~3 v T# L1 m5 y
5 [5 I$ c) L: _tvb now,tvbnow,bttvb養生專家楊玲玲博士推薦可自己煮冬瓜涼茶消火解毒 |
發表於 2013-5-31 12:45 AM
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