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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R! R5 ?3 }$ [7 Z8 n/ R' N
1片
& \- Q" Y! o. E公仔箱論壇白飯公仔箱論壇1 c* J6 _: d8 J
1碗公仔箱論壇5 B  W5 ^& E1 }# I( R+ @. Q
辣椒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 ]4 x2 b, W8 |- P* c' X
1條2 ~* E$ p2 l; R  A9 W+ z
蒜頭5.39.217.770 J  h  o. K/ ^* o. H
5粒公仔箱論壇5 E9 e( Y7 N. S
青蔥
/ R: g; a( x3 y7 p1 y公仔箱論壇2支
+ Z0 M  @  w, R$ M; I, {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I, Q) g$ u& H' z7 m4 i
5公克5.39.217.777 O, c' e2 _& ~' x) i( L# S
【調 味 料】5.39.217.77, K& Z. x, C, S' n
公仔箱論壇7 _2 H& l& D/ Q5 q, b
米酒5.39.217.77( f2 R% \$ S; ]9 \& \
2大匙
* e6 k; ~2 z7 B2 k! D  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉
7 m$ V$ i) U4 R2 y公仔箱論壇1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' P# W" D0 q( R: O7 W  Y
醬油
" h& W4 W; N5 @. J2 V9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
! ~% h; H1 t1 o4 Z, i$ {tvb now,tvbnow,bttvb香油
- W2 c# m' Y1 d7 C' B- t$ ]+ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙5.39.217.77( a; \6 J: E% \6 t; `& u
雞粉
6 q% q: t4 ~5 p$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1小匙
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1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; @% W9 v* ?# k- h# T  n
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5.39.217.77& Y/ m. y0 P4 T- o
【做  法】* [- N: q4 l1 T; y3 o% D  B

3 |/ p! T4 Q# t" |) Q1 x3 Z: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
  f* m; S: G' _2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。- W7 F5 {$ ~# k& Y9 c$ o
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。5.39.217.77: t9 j% D! l+ {- t; m
4.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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