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[中式食譜] 剁椒蒸鱈魚飯

【材  料】
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鱈魚公仔箱論壇3 l" G0 F1 _! v" ?# |0 b' N
1片5.39.217.77  o( ]1 ~8 X$ S5 w* D# F
白飯
3 O- x- c* k$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1碗
+ h  f9 d' i  G0 Y4 F辣椒, _' b" Z8 G! n
1條
8 i% p8 U3 `, [0 E: |公仔箱論壇蒜頭
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5 |1 {$ T8 G# M1 H青蔥公仔箱論壇3 a3 i" u5 i  C1 G
2支
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5公克
8 ~0 u- x" j  Y4 m; utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5.39.217.77, H. S- _  x% C3 O* I6 Z

8 O, o5 {, o5 C# Y' e  U: C+ K5.39.217.77米酒) Z$ _8 k4 g1 n" q7 x3 A8 h0 n/ W
2大匙
( z3 Q- L- w) o' ~! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆豉
( S( U4 O; Y! D* dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1大匙
/ Z/ r4 m! r& Z6 t9 |公仔箱論壇醬油
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2 i/ e3 J4 a* a4 a& U" h公仔箱論壇香油
" T" K! {" g9 X0 I" S( {1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 M7 t+ |6 J
雞粉
3 B4 p- v& ~9 F/ G2 I公仔箱論壇1小匙
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1/3杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |6 p8 v. Y) |$ v/ ]
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【做  法】
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, L- q* ~0 H1 L: B: E- T, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鱈魚放入盤內,加上少許蔥段、薑片、米酒(份量外),放入電鍋中,外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
9 T8 g( d& f- L6 v2 A/ `5 }9 v+ ]) ^2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。5.39.217.77( P8 H2 X4 J' X9 b, L' _: ?. D+ A
3.取一個平底鍋,加入一大匙沙拉油,放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
6 a( O7 M; s# w; P3 j5 J( m5.39.217.774.白飯裝入碗中,將作法1放在飯上,再淋上作法3的材料即可。
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