【材 料】
" l) |/ D3 W& d/ W( C5 |: A2 K- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77) E$ a3 A0 C, J5 h) ~! B+ |5 ~: v
基礎麵糰
, k; K" R, C% o. X) G3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1份
" \7 Q3 [) W8 b4 d1 Y內餡：
% ?" h. h/ y" m0 x羊絞肉
/ A. F" t( l0 T4 |6 a$ Utvb now,tvbnow,bttvb350公克5.39.217.771 S1 f- c5 l; y) f5 E; v# }5 h
冷凍三色蔬菜1 p7 L. O7 ^7 s. E
150公克
: o6 d7 B3 G( Q- o0 p. l; I蒜末
$ g) L5 y2 M( L# x: }5 ~' x3 ?- ]30公克
/ e" ?) E" `9 u! h& Ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥丁5.39.217.77! ]0 X. E; {9 Q6 V- b
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u+ H6 F; \& k' k- {. d
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U1 h/ h4 A3 T3 ?" L5 r
30公克3 g+ r5 S- t$ c" Y/ u1 B1 L
【調 味 料】, _4 ]# M+ l$ f& s
, V( O+ R# q$ s3 s咖哩粉
6 k }. ?. f' s% w$ U( `2大匙
7 r! |+ M4 z0 M" v" T+ Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽
* U( s) `1 x I公仔箱論壇2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {, B8 n; ^) @% U' z8 Y5 K
細砂糖! u2 C+ Y8 A5 e8 U2 m/ t) @
1大匙
# \8 [# u1 k* U R }tvb now,tvbnow,bttvb香油
7 I! ], n* \" @# [* c公仔箱論壇2大匙- [0 ?! t2 _2 T/ q# I: A) O5 J
水公仔箱論壇* t: x9 a" [0 T5 M6 J
300㏄
^* ~, N# X8 S6 B$ n5.39.217.77太白粉水公仔箱論壇1 w; J) Z1 ~) \5 j+ X
2大匙
% l$ {# D: {6 d2 M& a" x( Itvb now,tvbnow,bttvb+ h; o, R/ W l2 S- k
; d, h' Z8 E3 G( q* j1 a' n. Y【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb( L& \& U: V( M c
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1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。' }+ H6 Q& i% \8 f
2.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。
n8 \7 z4 R" E6 u: Z5.39.217.773.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。5.39.217.778 [2 m4 ^6 ]' M
4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
* V/ f" s, x7 H. p. A9 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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