【材 料】
2 [% X; Y% Y+ C6 y4 r" U5.39.217.77公仔箱論壇5 h8 M- p, x2 x ]' r5 M6 I
基礎麵糰公仔箱論壇! d! ~" o S3 N. F) ~9 F1 _
1份公仔箱論壇2 q' r5 K. y% N
內餡：
3 M$ N4 X" P* Y5 R1 r- L. ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb羊絞肉
/ C. e2 H4 t0 z. _4 a" ?. j350公克
# Z/ t$ r( Y4 _+ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍三色蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb$ G/ n# R5 A2 U5 v8 ^6 U* D9 R% h
150公克
5 a0 }% a7 B3 t6 {( j5 @公仔箱論壇蒜末
# R1 M. B; q/ H- Gtvb now,tvbnow,bttvb30公克
% t2 l t! O! X" o* Z2 S1 @3 R0 e5.39.217.77洋蔥丁公仔箱論壇" ]% m9 h/ Z2 \; Q$ ?0 E8 G
90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c% ?2 y# O! |+ M/ l$ s+ d4 F
薑末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k2 x U+ K% @. M ?9 a
30公克$ I5 K9 j; I/ P
【調 味 料】
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, w( k/ u2 v* _* v! V) Z5 D) d咖哩粉
4 q, v8 O# q- L5.39.217.772大匙- @+ _& q5 q8 J/ U7 l
鹽
" y+ K9 m G5 H; S2茶匙
7 t; L; D1 {1 W9 g5.39.217.77細砂糖
- c0 s Y1 u/ z7 X6 Mtvb now,tvbnow,bttvb1大匙5.39.217.77! P: m8 w9 f4 r) D5 O5 g
香油tvb now,tvbnow,bttvb: d' {: F/ w! ]# C6 z, ]9 s1 N
2大匙' e6 u# Y' S8 E. u/ X1 n! k6 d
水
- F3 y2 r' l; F- q1 U% S; N3 d0 ntvb now,tvbnow,bttvb300㏄
4 y! o5 o$ e g6 d; `tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水
' I+ g) q/ ]7 v3 |% D2大匙5.39.217.77! u" g7 H) h0 B' p$ z) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( T+ ^7 ~" e0 ~
) _. S( j- C- h5 w6 }7 ]# [- j【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; y8 v8 U) k1 e8 n. N7 Y. U( K2 o3 V9 x
tvb now,tvbnow,bttvb" g7 J( D: a# Y' y: A- x
1.熱鍋下少許油，小火爆香洋蔥丁、薑末及蒜末，加入羊絞肉炒勻後加入咖哩粉炒香。
) G! a8 r; R* b f5.39.217.772.再加入冷凍三色蔬菜、鹽、細砂糖及水煮開後，用太白粉水勾芡，淋上香油，取出放涼，放入冰箱冰涼即為咖哩羊肉餡。5.39.217.77( z ]. d6 b2 c
3.將基礎麵糰均分成每個重約40公克的小麵糰，蓋上濕布，醒約20分鐘後桿開成圓型麵皮，再包入約30公克作法2的咖哩羊肉餡，包成包子形。
0 _: \; j, t" [. [6 c: }; ?4.將作法3包好的包子排放入蒸籠，蓋上蓋子，靜置約30分鐘醒發。
, r7 o1 Z: y1 ntvb now,tvbnow,bttvb5.開爐火，待蒸氣升起時，將作法4醒好的包子以大火蒸約10分鐘即可。 |
發表於 2012-3-4 07:50 AM
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