[中式食譜] 醉香元蹄

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【材　 料】, i% m" U( M' m. n: R

: P% M) o7 G/ K7 h豬腳5.39.217.776 {1 S- }9 T" F" ^5 Z
300公克& B* v6 A5 O) K8 ~
薑5.39.217.773 X. n$ m$ a1 Y! C% n6 y1 `2 C
8公克
! g4 R5 ]9 ^6 ?% Z, ]' A, o* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒藥膳湯
" ?& N4 M9 k4 `$ R5 P# J( Atvb now,tvbnow,bttvb適量
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6 @! g6 V8 s& V' D" m5 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將豬腳的毛除去，再將薑切成片狀，一起放入水中以中火燉煮約1小時。# C# \1 P- ]; r* ~0 U2 i
2.再取一個湯鍋加入紹興酒藥膳湯，加入作法1煮軟的豬腳，以中火煮約10分鐘，最後再放涼即可。