[中式食譜] 清炒豆腐腦

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【材　 料】
1 i$ n( e- g* ]5.39.217.77
/ Y; z, q! k. i8 n9 @豆花        500公克# j/ C2 k9 q% |4 u+ ]1 y
豌豆苗        120公克
3 E& C  K/ f4 S- s6 \/ Rtvb now,tvbnow,bttvb高湯        200㏄
  d2 c2 k1 [* H3 q  i【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^( q1 @: e" m5 ?4 ?% |4 \
5.39.217.77* L5 H  x( i' w. J' y$ b- g
鹽        1/4茶匙公仔箱論壇' }1 I7 ^, z5 x# a% ]6 b" E" P' k
細糖        1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; U: g8 F& r( s% |/ h
太白粉水        1茶匙
' ]* o0 y2 }( }, t" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油        1茶匙# j7 }. ^7 S& C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [) X1 j" X& o
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【做　 法】公仔箱論壇( H9 Y, s% w0 j. K- R& D. n

' ?9 o$ D/ z# ^4 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
- E$ K" o, O1 @: d+ W) dtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一炒鍋，加入高湯、豆花及鹽、細糖，煮至滾後，以太白粉水勾薄芡，灑上香油盛盤即完成。