[中式食譜] 鹽水雞

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【材　 料】5.39.217.775 ^% k# b; t' p  U: y4 u

7 J6 q- I' c5 K" U仿土雞 1隻4 d0 u" u2 o6 A( ]( l* X9 F. h% B& J9 |

9 _! A+ ~+ m% _0 r1 i公仔箱論壇薑7公克
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青蔥 2支+ ^6 o) F! B3 y, o* t8 O
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水 1500㏄
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( H* X# Q  P% C2 M1 ^0 |" v; L+ H【調 味 料】
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鹽 少許
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1 u; l( s" T4 b( ?0 N4 W公仔箱論壇白胡椒粉 少許5.39.217.776 N7 \+ b2 N+ m, r
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米酒1大匙
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【做　 法】
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1.將薑切片；青蔥切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [( H1 X* b! i0 b( T$ k
2.將全雞洗淨，放入鍋中加入冷水淹過全雞，再加入作法1的材料，蓋上鍋蓋以中火煮開約15分鐘，再關火燜30分鐘。
' `* q3 H& `8 i. Q# s5.39.217.773.接者再將所有調味料加入作法2的鍋中，再放冷切成小塊狀即可。公仔箱論壇- X4 M: w, b) X2 A  K