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[中式食譜] 豆花水煮魚


: H( o+ j% ~  x$ l- E  S! e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% g1 {! G( g* i3 a
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【材  料】# Z' Y* C8 {/ Y8 {: q  l

3 L$ S) R% b1 d0 R魚肉 400公克
$ C) @& c% n$ o% v2 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x8 Y% z( u( O6 s豆花 200公克
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蒜末 20公克
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9 Y4 S1 c; G, `5.39.217.77薑末 10公克公仔箱論壇! P6 f- ^% f0 U# V% c) d/ S
公仔箱論壇2 s! r& D- d! _4 _5 z9 l  M7 Y
高湯 150㏄
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6 \% a; w' x) Z% t. i2 j乾辣椒 15公克公仔箱論壇) V# q  c- {5 F; ^* r- E

6 S3 P& v6 Q8 c花椒 5公克
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  F  ~5 `* T- N8 @* S公仔箱論壇蔥花 30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L) P  k5 I8 A. Z
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【調 味 料】" A) H5 m% M: y+ e
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辣油 2大匙) d+ d; I+ J0 w# g$ L7 q3 P4 b
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辣豆瓣醬 2大匙5.39.217.77/ ?& ~  y2 y$ S) x' g3 N

/ {, l2 }$ a. G. X醬油 1大匙
1 L- T, k! x1 A7 N" N* D! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H3 z# }3 x! I/ w8 K公仔箱論壇細糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" r7 _3 |& L) [! I
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?3 |6 F' Y; H( z# j  ~( g( H
【醃  料】tvb now,tvbnow,bttvb, Z( D9 _& c( Z& ]/ x0 }3 K
5.39.217.776 X# z- v% Y! c
1茶匙5.39.217.77. L* T: e9 G& a2 H4 d5 l9 O

- k! g' E3 F& B& G4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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蛋白 1大匙5.39.217.779 V, n; E% t5 s, p% r: _1 ^/ h
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太白粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. G2 B  k: q. Q

: ?7 M6 S; j; P9 A5 D4 e2 V公仔箱論壇【做  法】
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1.魚肉切厚片,以醃魚料抓勻,備用。
- ?) M: y& U4 O6 P2 {+ ~5.39.217.772.熱一炒鍋,加入辣油,以小火爆香薑末、蒜末及辣豆瓣醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l! k; X- K2 n4 J, I( u, j/ A) r" ~
3.在作法2中加入高湯、醬油、細糖及白胡椒粉煮至滾後,加入作法1的魚肉片及豆花倒入,煮滾後再煮約1分鐘後起鍋盛盤。公仔箱論壇9 p3 J% I' T% n/ A+ J0 L! |
4.另熱一炒鍋,加入5大匙沙拉油,爆香乾辣椒及花椒後,淋在作法3的魚上,最後撒上蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a7 h  H& o& U1 c
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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