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【材 料】5.39.217.771 U( M. k q( _1 p
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半圓豆皮4張
0 H; V& Z% U$ A- [4 R* G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: k( ~, |8 @# Z/ o: k+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1條
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9 z# r2 g: x E9 ~0 k$ j公仔箱論壇小黃瓜1條公仔箱論壇# N0 @; d# @6 y x
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芹菜4支
1 U3 w3 ^ f! c; u' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c% G; d6 P7 g8 Z J' i2 O
豆芽菜300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) @ ~, v. ]/ m) n
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C8 F q6 s" W/ ?$ K* R
: `; y) t r5 e( r( U% L* T紅油1茶匙5.39.217.77+ b% |+ B& f" x1 z) C& v/ D
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香油1茶匙
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薑5公克
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7 [1 k& X0 F- T# W公仔箱論壇白醋1茶匙
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8 k; J* G) R7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁醬油3大匙# S# `0 O* L! c9 ~
公仔箱論壇% V' c. b$ J4 [1 F" A5 [0 _- n
【做 法】
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1.紅蘿蔔去皮洗淨切絲；小黃瓜洗淨切絲，豆芽菜去頭尾洗淨；芹菜去葉洗淨，備用。
4 u1 R' b7 U" B1 V- \6 R$ L0 x公仔箱論壇2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的豆芽菜汆燙，迅速撈起瀝乾水份備用。
6 K8 h/ V- e6 @+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有調味料調勻即為麻辣醬汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t' [+ t' b3 c1 F$ c' h
4.依序將半圓豆皮裁成長方形，包入作法1的紅蘿蔔絲、小黃瓜絲、芹菜段以及作法2的豆芽菜，捲成成圓條狀，封口處抹上少許麵粉糊（份量外）黏合，兩端捏緊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n3 E& Z% @( v4 f$ Z! T
5.熱油鍋至油溫約150℃，放入作法4的豆芽卷以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂切段，食用前沾上麻辣醬汁即可。 |
發表於 2012-2-29 02:38 AM
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