[中式食譜] 炸醬炒青江菜

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【材　 料】
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3 a* B0 V& s1 f$ @* a. g7 |/ Q" F9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 100公克
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8 d! t7 @  X# u4 e, m% P公仔箱論壇蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 _0 a3 N& b" t
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb# S' j& f, o# x/ D0 ], s
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香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb( k) P$ S1 L% i
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【調 味 料】
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中式炸醬 3大匙
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鹽 少許公仔箱論壇% \$ H7 ~# e' J, T( ^) H
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白胡椒 少許
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7 d+ C! b* ~  N" j7 l8 y5 m$ t香油 1小匙3 R4 [' K( H' [4 T& D

- J1 C! Z9 s9 r7 ^3 t, Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.將冷凍中式炸醬解凍備用。# o; V, ]. a; F6 J4 g2 D
2.青江菜洗淨，再切成段狀備用。
  K" x7 a2 P4 s7 stvb now,tvbnow,bttvb3.再將蒜頭、辣椒、香菇都切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y/ |4 V6 y1 j/ f
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法2、3的所有材料，以中大火爆香。4 f% D9 e/ D- x0 h8 a8 `- L! K9 k: C
5.再加入作法1的中式炸醬和其餘的調味料，最後翻炒均勻即可。
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