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【材 料】
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梅花瘦肉塊 8塊
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% P; d) F1 k' ~9 K: z7 K5.39.217.77高麗菜絲 適量
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9 ~7 f# I3 [6 G; L# X# U' N$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量 y7 {7 N z! Y1 q" u) i
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海苔粉 少許
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A p9 a$ }& F6 P2 {( e4 atvb now,tvbnow,bttvb裹粉：tvb now,tvbnow,bttvb- \* t8 d7 B0 H: \
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb# u* W2 R( B8 i% N7 y) G& w1 ]
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蛋液 適量公仔箱論壇, G c9 R+ O6 m9 i
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麵包粉 適量
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: |* r8 g. O N9 n1 f- K【調 味 料】" D! {* l% d ~# I
, w. l9 N8 v9 E3 K8 w9 @ X0 j公仔箱論壇鹽 少許
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7 U" v ~3 d! q$ j& [胡椒粉 少許/ Y' [' t- n1 K* }/ o, e i- p
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美奶滋 適量tvb now,tvbnow,bttvb* R/ J0 s4 ?9 |; M2 a* [/ x& n1 n T3 z; z
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1.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。6 n7 Y$ V# e$ n1 W% V4 Z, X/ p, ^
2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。5.39.217.77( Z# i7 R, H; m) c, m+ c" G
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。
4 w+ r( E+ l2 }7 p' G4 N5.39.217.774.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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