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梅花瘦肉塊 8塊
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高麗菜絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb! U( a+ o& C, a
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海苔粉 少許公仔箱論壇- G" z& L( a6 I' T; X! K
0 B1 V2 p! R% Ptvb now,tvbnow,bttvb裹粉：
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蛋液 適量
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麵包粉 適量8 m: [, S/ T) l; u0 p3 R
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【調 味 料】
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鹽 少許
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胡椒粉 少許9 ^% }2 f9 n& S" n) S
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+ |9 d* n! x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇9 B& w& o' M, o% w
" [* u4 S1 z' ~* b5 j2 G1 U5.39.217.771.肉塊先用叉子在正反兩面叉洞，再均勻撒上鹽、胡椒粉，備用。
) y! y5 Q2 x& s9 x2 ~ u公仔箱論壇2.將作法1的肉塊均勻沾裹麵粉、接著再沾裹蛋液、最後均勻沾裹上麵包粉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ y) g# Y' _1 V. s- a
3.將作法2放入油鍋中炸至金黃上色至熟後，撈出瀝乾油份。 `4 H1 K/ s0 ]5 w
4.取一盤，底部鋪上高麗菜絲，再放上作法3的炸豬排，擠上美奶滋，再撒上柴魚片與海苔粉即可。 |
發表於 2012-2-29 02:35 AM
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