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[中式食譜] 炸蛋肉片

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5 c) I& t# W2 ~" F/ U1 t! K0 f. x【材  料】5.39.217.77$ R  u% H7 i3 X& y( d* ~
5.39.217.776 |+ I6 p( D* h4 D8 t4 f* n
雞蛋 2顆公仔箱論壇$ H9 ]: @( D) x6 |0 s3 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I( T  M0 b/ n% E. A
豬肉片 50公克
4 C7 N* [1 S! ~; {9 F* |( K4 L& H公仔箱論壇5.39.217.779 ^9 J2 @) F  |" N
紅甜椒片 15公克
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( u! ?4 I) n; k& M1 U' E5.39.217.77 青椒片15公克5.39.217.77* d/ H3 t3 u5 U9 U% c3 r
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洋蔥片 15公克公仔箱論壇! c% X+ j/ a1 q7 V4 k

. S( D" p2 R4 U公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [, \+ \, A( N; z) w2 z! U0 X

) i1 q8 [& L. M% v7 D" o5.39.217.77【調 味 料】* I: d. L: Y* m: Q4 ?
5.39.217.778 G  I8 y! k4 Z# h+ [
1/2茶匙
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雞粉 1/4茶匙
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( ~% b+ d* _1 y+ n+ n胡椒粉 1/2茶匙
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  N3 T& c) V, U' w4 j" ?' k# e 1/4茶匙
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【醃  料】6 l+ c& J5 q- N4 i

% I9 D) z0 f! M( V. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2茶匙1 v% ?+ T3 Q; ]! S2 Z8 u5 e, J9 I
tvb now,tvbnow,bttvb4 W1 L% p6 d5 b. l& `+ V1 Q$ D
1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& Q8 L$ G/ _/ m2 P
公仔箱論壇# z3 A. [2 }3 I
米酒1/2茶匙
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8 i/ q$ B  N# o% C3 u1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2茶匙. H) n' A% w. Q

4 ~7 {; F1 c2 j4 q公仔箱論壇【做  法】
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1.豬肉片加入所有醃料拌勻,靜置約10分鐘,備用。, Y) z( r" s0 r& L: ^( a
2.雞蛋打散成蛋液,備用。
0 O4 A- t; A- J+ d3.熱鍋,加入1大匙沙拉油,放入作法1肉片炒至乾,盛出備用。
8 ^, j9 N" _. p$ D  P8 W5 k4 \# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.重新熱鍋,加入2大匙沙拉油,慢慢倒入作法2蛋液炸成蛋絲,盛出瀝油,備用。
# e! F# d- ^8 f1 V1 K' y9 ?5.同作法4原鍋,放入蒜末、紅甜椒片、青椒片、洋蔥片,以小火炒約1分鐘,再加入作法4蛋絲、所有調味料炒勻,最後加入作法3肉片快炒1分鐘均勻即可。1 ~4 O  v3 G# g6 L* `
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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