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0 k# q1 T7 W/ o* M【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \( ?2 |, ~; X& e$ n# D5 u
$ U8 f8 x6 M, R4 u梅乾菜乾 100公克tvb now,tvbnow,bttvb. W6 i7 c& k& G, V7 g6 q
$ B1 x9 t$ j& Atvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉 400公克
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2 A; ~( V; d! O. t5.39.217.77薑 30公克
6 x2 X; {9 B/ g V8 |- C5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _6 x- w) A( p3 p0 |# `: v
紅辣椒30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W% e4 R5 A7 X4 {6 v5 X
6 y4 |: z) ?! Z/ \% Btvb now,tvbnow,bttvb大蒜仁 40公克
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! t/ S; p: _& Z3 E2 ^/ ?tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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醬油 200㏄ D$ R6 b( ^* e5 N; a7 J7 @5 M
# d6 Z8 `. F' H: t: }6 s- T鮮雞粉 1小匙
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! ?5 o l: Y2 J+ t5 _1 i細砂糖 3大匙
- I$ }4 J: n+ `" W+ b1 ~& d5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( b0 k+ U% H0 ^3 `" e; Z
水800㏄( X; Q6 i5 {+ n# }$ n# }
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【做 法】
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1 V: M+ g/ R j* U, {1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb) I6 Z1 n; ]# ~* R: T4 f
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。5.39.217.777 s- c1 y1 G1 Z+ V7 E3 x9 N7 m+ U; u
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。
9 G% T7 b9 \9 p5 r! w9 T4 H公仔箱論壇4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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