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+ b0 u) t" p6 ?1 V# D' q【材 料】5.39.217.77 M( b) x q8 f# V0 f
 5.39.217.778 L) X# U( N9 S. }: h& o* G9 q
梅乾菜乾 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A8 ~6 y6 s; T( a- w9 ^9 p2 i
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豬五花肉 400公克tvb now,tvbnow,bttvb7 `# Y9 h" ?/ y9 U$ Y
- c& ?' `4 }- X薑 30公克
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5 | g9 S) N/ q* Q3 i+ x5.39.217.77紅辣椒30公克tvb now,tvbnow,bttvb# `3 _3 ?1 f: Q3 p" I' a
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大蒜仁 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h/ L' y" s2 w$ i1 J% {, B# N
! y6 [7 s9 ]7 B0 L5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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醬油 200㏄
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7 g7 o- Y/ Y9 [4 Q) R' C5.39.217.77鮮雞粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% z' b! O$ ?$ b6 b# _& o* @
3 [- C1 W2 {4 {& d- n1 ~5.39.217.77細砂糖 3大匙公仔箱論壇/ M9 L1 Z7 G$ e( R O
5 C& [$ i F! A' C% [水800㏄
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【做 法】: a5 i/ N- \: |: x9 d
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1.梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，瀝乾水分切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S6 p8 E. x- \8 w0 O3 A9 w- ?
2.薑去皮切碎；紅辣椒去蒂及籽切碎；大蒜仁切碎；備用。5.39.217.778 i6 H# R# y. {& y, U3 t
3.五花肉洗淨切小塊，放入大碗中加入1大匙份量外的醬油拌勻，放入燒熱至約180℃的熱油中以大火炸至表面微焦後取出瀝乾油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb' T7 @4 y. }/ }8 } s4 M3 U& v0 p
4.將作法3油鍋的油倒出，留少許油繼續燒熱，加入作法2小火爆香，加入五花肉拌勻，再加入所有調味料及梅乾菜乾，煮開後關小火煮約30分鐘，關火後加蓋再燜約20分鐘即可。
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發表於 2012-2-28 11:46 AM
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