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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ E' X" N0 N) U+ P. H& r5 K
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雞腿肉 1支* j0 z. [0 m, j9 f. C& Y( v
$ Q) G3 Y2 a/ g8 q) q6 D9 C公仔箱論壇青蔥 1支3 c; ?4 ^( Q7 |
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紅蘿蔔 20公克
" f* ^5 d* r3 V% I5 }' S( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A. i, l" x+ c5 C: M8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ ]9 y0 D3 ^8 S
9 l0 S! U7 \( m$ J/ I5 P+ {A.鹽 少許5.39.217.770 n9 h7 B1 \5 q4 ?: b, u
% L8 u( }' o: q) C; e5 }5.39.217.77白胡椒粉 少許
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B.柳橙汁 200cc
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糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t+ j* \# F6 J$ j! A E9 i
5.39.217.779 |& F5 P4 t$ v* i
太白粉水 少許
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. u/ m1 i$ ~6 K. w【做 法】公仔箱論壇4 T! h! w6 e/ z1 k4 i# ?
 5.39.217.776 P0 C% h8 z% j* M8 e* D( N- E
1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
: h8 J3 H0 V3 C2 w5.39.217.772.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。% G3 w. a& s) w/ @! j
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
. I2 v' M5 D, |, }( J' F! i. S5.39.217.774.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-28 11:44 AM
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