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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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【材  料】3 `6 c) ]6 j! r1 N8 c- e* ]
3 E# [( |9 ^+ w4 M9 S
豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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/ \( e& ]" i7 U" F' c香菜 2支
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4 h" E/ x% e7 k+ s/ Y! J1 {, J5.39.217.77蒜頭 2粒
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辣椒 1條5.39.217.77) r9 F/ H6 j% f7 I+ f5 I

- C0 g4 z$ K7 P) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.774 C  d5 O4 J; \. j, }/ Q2 B& w

6 |3 l3 @3 x! c3 ^蝦醬 1大匙5.39.217.77/ }- r5 p. n" G# H+ l, n# s+ s9 I

9 f+ J8 @& E8 V" A0 i5 F% X/ _- @( a% i4 U5.39.217.77香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- c, s) }' i; ?7 z4 g

: v3 l8 \8 m+ ~0 L( E+ j: f8 w$ X' K公仔箱論壇花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙1 s8 n1 o" x" W6 O% ~

3 P. U! h: f0 m, u( E; Q( t! I3 f5.39.217.77醬油 1大匙$ G+ z; \8 Z- _3 o
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【做  法】公仔箱論壇" d  _1 H* e1 ^2 e
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
7 g" L2 s$ d1 R; @, t  V5.39.217.772.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。公仔箱論壇7 R: h5 v9 n* V/ G
3.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
4 E& y, i8 Y: {5.39.217.774.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。5.39.217.77- _( Q0 r" I2 Z9 Q: Q$ ]
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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