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板橋小吃‧草地人蚵仔麵線


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板橋十數載‧傳統古早味7 E! W3 z1 S) I. j3 h8 l
板橋市台北縣議會旁的草地人蚵仔麵線,在地經營已十多年,招牌的蚵仔麵線、甜不辣、涼麵、貢丸湯,看起來簡單,卻都有多年的用心,講究食材新鮮、不加防腐劑,自行研究出的獨到口味,許多人為此慕名而來,就連公家機關、科技公司都訂過上百碗的外送,讓人吃過還會想念。
7 ^( \+ n8 U. h, i7 M8 ?/ P; j6 x公仔箱論壇手工麵線‧蚵仔大腸tvb now,tvbnow,bttvb, H" _( c/ j  ^( K/ n7 m3 P: r
招牌的蚵仔麵線選用老店的手工麵線,薄芡勾出滑順入口的古早味,不經過市場,直接從產地送達的蚵仔,保留新鮮肥美口感,大腸更是Q彈有勁,來一碗熱呼呼的麵線,簡單就很滿足。
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料好實在‧甜不辣整碗的甜不辣裡,甜不辣、油豆腐、蘿蔔、米血、丸子等,放入昆布、洋蔥等熬出的高湯熱煮,自行熬煮的醬汁強調不含防腐劑,邊沾著甜不辣醬邊吃,最後加湯一口喝下暖暖滋味,吃不過癮還能加冬粉喔。tvb now,tvbnow,bttvb5 h) L2 f- o7 V. ?, u- ]" P$ h0 |+ G
手工麵線‧新鮮花枝草地人多年來都選用老店製作的麵線,從麵線有粗有細就能看出是手工製作,有別一般的蚵仔、大腸,這裡有特別的花枝麵線,搭配勾薄芡的麵條,入口滑順,吃完也不會口乾舌燥。
& P6 m7 R) A/ ~Q彈口感‧麻醬涼麵冷天吃暖暖的麵線甜不辣,夏天就吃Q彈的涼麵,麵條淋上特調麻醬,有著老闆對不能含防腐劑的堅持。此外,還有泰式涼麵、醡醬涼麵等選擇,外送、外帶都很受歡迎。tvb now,tvbnow,bttvb! \: q8 y3 K$ z4 C! k4 Y5 {
順口滋味‧味噌貢丸吃涼麵配味噌湯,小小一碗味噌湯,滋味順口不死鹹,還帶著微微甜味,撈起豆腐、貢丸,許多客人點一盤涼麵,一定再來一碗熱湯,花小錢就能吃的飽飽。
) L0 |. z8 i) |5 j' I2 `% g7 b5.39.217.77古意空間‧舒適吃小吃吃小吃,也有舒適乾淨的用餐空間,簡單、大方的古早味風情,一個人來吃或一家大小,坐著圓板凳,吃一碗麵線,想省錢吃好料時,總會想起草地人的溫暖滋味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B0 H/ i3 z* i( x; Q
板橋在地‧草地人經營十多年的草地人,一直在板橋的縣議會週遭,從莊敬路到現址,四次換點,換到哪裡、客人就跟到哪裡,假日更可見客人開車特地來吃。還曾接過上百碗的大訂單,是熱門的外送選擇。
look very yummy
手工麵線搭配新鮮花枝,想不好吃都不行啊,环境卫生,清洁干净,非常棒啊
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要流口水了。
多謝分享
似乎比亞宗還要多料喎
多謝分享
3 W: G3 W  }+ m: a! R7 S5 ~6 Ntvb now,tvbnow,bttvb
thanks for sharing!
thanks for sharing
木有机会去台湾啊!
好饿饿~~肚饰物饿饿。
thank you for the share
小弟身為板橋人十幾年還不知道有這間
: S6 I- ?% W8 ^1 M; n1 {+ _只知道油庫口麵線的大名
7 r% G5 h" }- d- t, T公仔箱論壇下次來去試看看
8 \* K% r# U6 l# {謝謝
看上去真好吃!真相过去!
台湾的美食一直都很向往
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