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【材 料】
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- `4 K# F, r: M2 T& W2 mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉片 100公克
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大陸妹 80公克公仔箱論壇! R) M: W6 {5 M$ q8 e
5 q2 O0 n* _* Y7 F: v1 ?( B. X公仔箱論壇乾辣椒 20公克
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花椒 5公克# x$ H; u% K* _" w
6 V' D3 ]( G& ~) o薑末 10公克
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豆豉 5公克
! Z( t' D ?* ?7 k" m/ c+ d公仔箱論壇5.39.217.777 s0 }4 z4 I0 z* b9 W$ G; ?
白芝麻 適量5.39.217.770 U4 Y t/ ]3 ?. J( y j
# n$ ` p; T* ]+ l% r0 Z+ U4 K, d$ l# v香菜 適量" z- a. z' j0 k: T# ?! ]; C/ I% [
7 K! u$ b! a2 w+ |3 v公仔箱論壇【調 味 料】
9 ? c) e; U m. W- p; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M4 v/ {8 s. \/ z" ~
牛頭牌豚骨湯塊 2塊
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牛頭牌麻辣沙茶醬 1小匙0 c6 {4 j9 N' g" u* d- k
! l( _; y# z( W" H3 z& c5.39.217.77辣豆瓣醬 1大匙
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" P2 {5 F$ ?2 e0 a. G6 F; W+ }/ A糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Q7 @& n! n! l! b+ [" t/ L, V
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb' |9 w+ q% \" s" N% r" Y Z$ b6 G) ]
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1.大陸妹洗淨切大段，放入沸水中汆燙至稍軟，取出瀝乾，放入湯鍋中鋪底備用。
# ]5 W" v6 a+ l# R公仔箱論壇2.牛肉片放入沸水中汆燙至表面變白，放至作法1的大陸妹上。tvb now,tvbnow,bttvb" G9 E( C, i2 }1 T+ m$ G d* f8 \
3.另熱ㄧ鍋，加入乾辣椒、花椒、薑末、豆豉、牛頭牌麻辣沙茶醬、辣豆瓣醬炒香。公仔箱論壇- E2 R1 W, I$ u8 ^! T6 b
4.再加入所有調味料煮至湯汁沸騰，將湯汁淋在作法2的牛肉片上，撒上白芝麻即可。
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發表於 2012-2-24 11:22 PM
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