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【材 料】
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鯛魚 120公克
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蔥 10公克
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5 V1 a/ @. h' F4 H3 d5 K公仔箱論壇薑 5公克
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6 d3 K! u9 W. m7 W6 k1 r蒜頭 5公克& p! j; [) V, j$ C
0 @2 ?2 L, S4 N( N公仔箱論壇地瓜粉 適量5.39.217.772 r# L* x o& T
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【調 味 料】 w N" H: G! E* j* d8 d
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黃豆醬 1大匙
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5 W/ b0 g' A, C+ l" m醬油 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 D" x7 W- v" o _7 l
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細砂糖 1小匙5 _3 h9 q# o" f% O6 ~7 |1 s8 I
, Z' a: H t% y+ Q% m0 x, b" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙5.39.217.77. `+ x& D9 V. c' U
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香油 1小匙
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水 30㏄
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) Y5 g4 h4 r; [& G7 e v5.39.217.77【醃 料】5.39.217.77! U) a9 }# W# D0 J; t+ q" g
5.39.217.77$ N: D5 J) S/ f
白胡椒粉 適量公仔箱論壇- |2 v2 w4 ]% g; P
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香油 適量
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$ y0 S; Q* M0 {9 \) x9 t9 ptvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M& q% h* n8 O
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【做 法】! k& N, Q+ t# X, `" e! q
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1.鯛魚切片，拌入醃料所有材料醃10分鐘，再沾地瓜粉，放入加熱至140℃的油鍋中炸熟，撈起備用。
# T6 J0 X+ N* f' T3 d! Z' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥、薑、蒜頭切末備用。4 o! J1 M9 J7 E8 u
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
; J8 n1 R0 c9 ?7 H0 G7 }tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入作法1的炸鯛魚塊和所有調味料，拌炒至湯汁濃稠即可。" ^" }* n& V- y) A7 G8 X6 a
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發表於 2012-2-19 12:32 AM
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