[中式食譜] 蒜苗炒五花肉片

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  ?7 _9 X7 x- H# etvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.775 m# F, n) p1 R, ^. D

' M! R; o4 C) p% P5.39.217.77五花肉片 250公克
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/ W; w" @2 L$ n4 n蒜苗片200公克. e  v/ |2 O" D4 ]% w/ t* I
公仔箱論壇' Z0 H" c5 P+ v
辣椒片15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 s6 o+ ]: j* b3 `# T7 T/ ]; M
5.39.217.778 @/ ~9 }, z& n4 h2 K4 s$ Z
【調 味 料】
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醬油 1大匙公仔箱論壇$ H' i2 ?. P; W6 F1 m  l
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb- f+ ^; j9 i+ y( \/ J' @. d8 u

% Q& f" B& u2 j糖 1/2小匙; M' U$ ^6 z. j1 s
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【做　 法】3 }- N8 Q. Z9 B: o9 ?* P5 |5 F
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1.蒜苗片分成蒜白與蒜綠，備用。
  u' y4 @. [/ b% I9 K* a/ N& W5.39.217.772.熱鍋，加入適量沙拉油，放入五花肉片炒至油亮，再放入蒜白、辣椒片爆香，接著加入所有調味料拌炒均勻，起鍋前放入蒜綠炒至入味即可。
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