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2 j- j% J1 E! N) Vtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】; y1 ~' a8 t" Y M" f* g
/ R# e( g% x3 @ V2 Y4 q; @公仔箱論壇去骨雞腿肉 250公克tvb now,tvbnow,bttvb/ Y' | o: Q, p, [/ E$ E
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ o* V5 R R, q
乾香菇 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E L$ x; M: A, B! [% z
$ q8 g9 S }3 }+ K$ ^tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 10公克5.39.217.774 \9 A4 A# O* \+ J% Q
0 E5 x, v2 H* A0 C蝦米 5公克
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; r! C0 y- X/ C& K1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉絲 5公克
, l6 y1 |, o4 q& J% ?公仔箱論壇6 m5 [8 L% o1 {% N) B( s+ T, j C" [( v
糯米 20公克
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, I G& @ W9 U* \# g. o4 k5.39.217.77太白粉 適量公仔箱論壇8 O3 l4 Q, T, [% H2 S
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【調 味 料】# u, @- t2 i$ L* B" H
2 S' z3 v. v. H! j公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬 1/2小匙5.39.217.77; R& o& E0 ~3 V
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牛頭牌原味高湯 100㏄! u3 ]" Q" j/ g& J. E* G* L, z( q
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醬油 1/2小匙
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【醃 料】
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5 E! d% l0 s$ q) b; F0 N! C- ]0 Atvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ a& e: T* I2 }$ o- v
& S6 a5 k5 ]- l+ a( g( a/ ~+ f公仔箱論壇米酒 1大匙
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 z# J( ^' \8 f6 S. E
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
* M6 r o# v5 e, I# _+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
6 [$ |1 {2 z% y3 V% [2 h0 F* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
/ x1 m+ w v6 C q2 O }4 R4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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