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7 l( w% T. `+ O( D4 |0 b$ |公仔箱論壇【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ I* T8 n+ i3 ~1 l( n; }
) O* Y9 l$ f2 T+ R* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r2 x, L4 y+ Y: p% X4 B* N5 g% {
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乾香菇 5公克5.39.217.771 B; `, `: `9 p& f' X
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紅蔥頭 10公克
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蝦米 5公克tvb now,tvbnow,bttvb8 L% ~5 n' x, a7 z0 M
* ]4 j. \3 t$ n! V5 O4 W) f+ e* g肉絲 5公克5.39.217.77, p- x0 P) c( K- P. [! A a
# ^5 e, c1 x, M+ l6 n糯米 20公克
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! J; D# B; c; ?& V# g$ Y0 ~0 k0 atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
2 }5 y/ d) h2 k3 E: y& S" j2 M5.39.217.779 A% N' y1 C! `
【調 味 料】( E. O( y" [4 _" N8 ?4 |( a
5 D$ t# ]: I9 Z# l, f9 M4 r牛頭牌沙茶醬 1/2小匙
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, _( |/ E& Z" c4 T% Q! M; {. P& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌原味高湯 100㏄
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2 B: D" ^! _* X6 `: b7 k2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2小匙公仔箱論壇6 [/ e, U" s5 S( \* M9 M1 r
, }% N$ ?& ?3 `【醃 料】
1 _8 o- O# N& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E3 s) T |1 i) \) H9 M
牛頭牌沙茶醬 1小匙
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米酒 1大匙
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 O" Y/ P1 W. [( X' L5 z; W6 F
 5.39.217.77$ U8 B4 [! }0 c" m+ l: Q6 S, N
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇! B0 _( p5 t/ A1 E) g, U# p ^$ ]8 b
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
; a1 B o0 _* r6 }, c" R4 R( s3 Itvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
; o7 T/ p4 n# ]4 Y+ Q/ n: P# P" h5.39.217.774.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。
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發表於 2012-2-19 12:18 AM
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