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【材 料】
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. H) J4 ]( f% `8 E8 |% J, [豬腿肉片 150公克
, z+ n" |$ ~. j tvb now,tvbnow,bttvb# D( A. L' a' l8 z5 t% Q
榨菜 30公克
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) S8 w9 g4 w, \公仔箱論壇小黃瓜 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r: Z$ t% O C* x/ Z
6 Y; `/ h; z- s6 p; P竹筍 20公克
6 h9 e! i: N! J5 A+ F1 ^, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D% Z& F0 ^" n. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克5.39.217.774 Q* W$ i7 ~9 l2 {. s
& {. T# y% Q. B辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb9 j7 T( }5 ~" k# D9 b4 t
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙6 u2 m, r6 B9 d9 O) L
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細砂糖 1小匙
) T" v/ Z1 b* A) V5 O/ gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; {. j/ ]2 i E4 K. q; ]
雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^9 ~. H2 R# e, t' o, R- m, B" e* P
) x# Y! q) {( I: R qtvb now,tvbnow,bttvb花椒粉 1/2小匙
% U0 O) z" a+ |+ B7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G6 Z! w' E- y7 y
水 50㏄& k# r( I. }! h4 u4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^8 ]4 l1 D# Y5 P0 N
【醃 料】
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醬油 適量& J) T* C# ~' ]8 u3 c9 r9 P& d
公仔箱論壇. h7 m/ t& L3 R( _2 P1 I: H
白胡椒粉 適量' o( P+ B/ B' r( N
- p) g/ O7 D+ J/ Y0 k5 f公仔箱論壇香油適量公仔箱論壇- |* Z/ h* r. M' x" E8 M* ~
! _& s( T/ L# U太白粉 適量公仔箱論壇/ Y5 H' D3 w4 @% G( n# q
9 h3 l. M4 e0 X- u/ q9 {. X公仔箱論壇【做 法】
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2 U. J @# u+ d# B# c# d3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。
+ Q' x7 e4 x: V3 L0 T2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
4 c5 W C$ {: M0 h# H3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
) U& K# s. z2 w, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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