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1 R: c$ R% ?+ v, V9 M4 `' rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】' O$ I, T; Z* @7 ~9 W7 w; f2 @' P7 m- t
7 J! R! K4 u' A2 ytvb now,tvbnow,bttvb豬腿肉片 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n; h) O8 U ]# k N( z! `3 h/ a
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榨菜 30公克
- g H# I$ t4 C2 }. L5.39.217.778 z" r p+ @. ?' Z/ J" m
小黃瓜 30公克
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$ @5 \- K9 u, mtvb now,tvbnow,bttvb竹筍 20公克1 p4 [. n1 p2 e; K
% L" M0 y" w* z9 \( I+ [/ x紅蘿蔔 10公克
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蔥 10公克
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! F% [, k! [- x! ~+ _; |8 y公仔箱論壇辣椒10公克
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【調 味 料】
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0 I0 |2 S# W1 G+ S) E* R& }0 u鹽 1/2小匙" s6 c2 R, y- d$ |. n
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細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j1 G" f: H* M; E
公仔箱論壇5 u3 L2 U6 i# v
雞粉 1小匙
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花椒粉 1/2小匙- h$ [6 B4 }, F3 G" J
# Y6 _0 N7 m* N7 ?0 _5.39.217.77水 50㏄
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【醃 料】- X1 X# x3 V6 L0 }4 e# h5 y/ e
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醬油 適量公仔箱論壇1 q ?4 S" \& c4 Q/ H
% s- p2 j- h& c+ A2 q w白胡椒粉 適量
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5 Z$ t f( ?% I5 e9 |公仔箱論壇香油適量公仔箱論壇7 V/ Z! y% Z7 i" X* E" R
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太白粉 適量
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【做 法】
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1.將榨菜、小黃瓜、竹筍、紅蘿蔔切片，放入滾水中汆燙撈起；辣椒切片，蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb# g" y. v. e1 s2 b* ]
2.將豬腿肉片加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。" A6 Q7 W; |9 e* ~* i0 M* {
3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉片過油，撈起備用。
) `! C3 }) C7 U5 U. D4.將作法2鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的所有材料爆香，再放入作法3的肉片和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2012-2-19 12:17 AM
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