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[西式食譜] 鵝肝醬牛扒紅菜頭沙律

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ ], r* u  B3 h% _
西冷牛扒 200克、 Rougie鵝肝醬(切半厘米厚)/菠菜各 20克、紅菜頭 8片、紅酒醋 1 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、鹽/黑椒各少許、罌粟籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I7 N! ~  e- \$ ~1 W

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' g* s8 S7 G, T* B5 U5.39.217.771.紅菜頭片用心形模裁成心形,留一塊作裝飾。
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9 [, x6 R: t& K, j1 ~. w2.菠菜、紅酒醋、橄欖油、鹽、黑椒拌勻,加入心形紅菜頭成沙律。
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3.鵝肝醬片用心形模吸成心形。罌粟籽鋪平碟上,放上紙片,將半個心形鵝肝醬片沾上罌粟籽。tvb now,tvbnow,bttvb. }3 h, V# n/ e! l

3 [7 Y# L4 ^! N# R" U" q. o/ }tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱坑紋鑊掃油,放上牛扒煎 1 1/2分鐘,反轉再煎 1 1/2分鐘,下鹽,黑胡椒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L$ b: {# i) f/ }
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5.先把沙律上碟,放上牛扒、心形紅菜頭片、鵝肝醬片即成。5.39.217.77- \0 V* q' p& v0 D! H
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