[中式食譜] 西芹透抽炒

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. T, o( e2 t" n- G+ r【材　 料】
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透抽1尾
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西芹 100公克
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# o& x7 Z( ?) u* E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條- s+ I! u& p8 K$ u4 n
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蒜頭 2顆$ [% i3 r5 y# L. f' C

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. D: j$ C* z1 f: G4 A* p5.39.217.77牛頭牌沙茶燒烤醬1.5大匙tvb now,tvbnow,bttvb! I1 c& p0 o# b" P
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牛頭牌原味高湯 2小匙& c$ s) K' J' }6 P5 N2 o

* ]1 Q2 K9 y5 c  l1 ?tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. j* }, o; r% O5 @5 @

0 k6 y. q7 O; j0 v' atvb now,tvbnow,bttvb1.透抽去頭去內臟，切圓片洗淨；西芹去表皮粗纖維，摘除葉片，切小段；辣椒切粗丁；蒜頭切末，備用。9 \7 u3 {! e! z- _: @* M5 F' k2 S
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2.將作法1的透抽片與西芹段分別放入沸水中汆燙至熟，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- C0 P& n/ k1 }! f. i4 }. \
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3.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的辣椒丁、蒜末與所有調味料炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |9 r! A6 p0 B9 ]' R3 d6 s& d

$ o' G. c; \- l% e2 Y5 D6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入作法2的西芹段炒勻，再放入透抽炒一下即可。
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